전국의 맛집 방송 스토리

혼술 생각날때 남부터미널 스시환 회,초밥 맛집

♣№ — Sat, 5 Mar 2022 14:25:04 +0900

가끔씩 퇴근길에 혼술 생각날 때가 있잖아요. 필자는 남부터미널 근처가 직장이라 근처에 있는 스시환에 가끔 들립니다. 참치집과 유사하게 다찌가 있어 혼자 먹기 부담 없는 게 가장 큰 장점인 거 같아요. 이곳은 초밥과 회가 맛나고, 가성비가 좋아서 지인들과도 가고 싶은 곳이죠.

남부터미널 스시환 혼술 1인 메뉴

혼자가도 어색하지 않게 1인 코스가 준비되어 있습니다. 다찌에서 부담 없이 주문할 수 있고, 이 중에서 가성비 괜찮은 1인 회정식을 자주 주문하는 편인데, 가끔씩 회 코스도 먹어봅니다.

1인 회정식은 메뉴판에 보이는 것 처럼 사시미 10p, 초밥 6p, 튀김, 가락국수가 세트로 순차적으로 나오는데, 사시미(광어, 우럭, 송어, 참치?)는 10 조각 정도로 접시에 담겨서 나옵니다. 약간 두텁지만 싱싱한 식감이 알코올을 부르는 맛이네요.

스시환-메뉴

회 코스 1인은 모둠회에 초밥과 튀김, 연어 조림과 국이 나오는 코스로 연어 조림이 추가되었다고 볼 수 있고, 양이 조금 더 많다고 해야 할지 모르겠네요. 생선 조림이 당길 때 안주로 먹기 괜찮은 거 같습니다. 오마카세는 고노와다, 선전지 초밥, 초밥, 가라게, 조림과 국물, 마끼가 나오는데 아직 이곳에서 먹지는 못했네요. 조만간 먹어봐야겠어요.

오마카세라는 어원은 "맡긴다"는 일본어인데, 주방장 특선으로 그날의 싱싱한 해산물을 주방장이 알아서 선보여준다는 의미로 쓰이다네요.

1인 회정식 메뉴(26,000원)

간단하게 소주 1병 정도 주문해서 먹을 생각이면 가성비로 가장 좋다고 볼 수 있습니다. 소주값 포함해서 3만 원 초반입니다. 개인적으로 자주 주문하는 메뉴입니다.

남부터미널-스시환-기본메뉴

1인 회정식을 시키면 기본적으로 장국과 달걀찜, 기본 안주류가 나옵니다. 이곳 장국이 은근히 참치집보다 맛난 거 같네요. 은근히 숟가락 계속 손이 갑니다. 소주 한잔 하기 전에 속풀이로 괜찮아요.

1인 회정식(사시미)

스시환-1인회정식-사진

1인 회정식 메뉴에 사시미가 첫 번째로 등장합니다. 시각적으로 먹기 좋게 두텁게 썰어서 나오는데, 식감도 아주 괜찮아요. 두터워서 회맛을 제대로 느끼게 되는 거 같고요. 무순에 쌓서 생 와시비에 찍어서 먹으면 주님을 부르는 맛이 되는 거죠..ㅎ

스시환-실내사진

이곳 남부터미널 초밥 환은 가게가 약 30평 정도 되는 거 같고, 오픈 테이블과 반 칸막이가 있는 단체로 먹을 수 있는 룸이 구획되어있어 10명 이내로 모임 하기도 괜찮을 것 같네요.

1인 회정식(초밥 -김, 가락국수)

스시환의 1인 회정식 6조각의 초밥이 나옵니다. 맛깔스럽지만 앙증스럽게 보이시죠? ㅎ

남부터미널-스시환-초밥(6p)

스시환 초밥이 6조각이라 앙증맞지만 1인 코스라 술 안주로 맛보기 좋습니다. 장어부터, 송어, 광어 등 은근 졸낏하면서 부드러운 게 별미면서 술안주로 생각보다 괜찮다는 생각을 해보네요.

마지막으로 나온 게 새우튀김 2개와 가락국수가 나옵니다.

1인회정식메뉴-튀김-우동

튀김은 2개, 우동은 작은 그릇에 담아서 나오는데, 입가심 정도 한다고 볼 수 있지만, 혼자서 먹기에 아주 부족하지는 않습니다. 1인 회정식으로는 두병 먹기에는 안주가 약간 적기 합니다. 한 병 먹기에는 괜찮아요.

혼술로 2병을 먹었고, 3만6천원이 나왔는데, 소주값이 한병에 5천원입니다. 얼마전 뉴스보니, 주류업체에서 다시 술값을 인상한다고 하던데, 남부터미널 스시환은 앞으로 6천원으로 오를 가능성이 높아 보이네요.;;

남부터미널-스시환-입구

이상 3월 3일 날 삼겹살데이 때 퇴근하면서 초밥 환에 가서 혼술한 후기였습니다.

남부터미널 스시환 위치

남부터미널 1번 출구 나오자마자 오른쪽 편에 현관문에 보입니다. 지하 1층에 있습니다.

생활의 달인 인천 만두달인 미도방만두 위치,맛의 비결이?

♣№ — Mon, 15 Mar 2021 20:43:45 +0900

생활의 달인 인천 만두달인 미도방만두 위치,맛의 비결이?

생활의 달인 인천 서구 연희동 미도방만두

매주 월요일 SBS 저녁9시에 방송하는 생활의 달인 789회에 나오는 인천시 서구 연희동에 있는 만두달인 미도방만두 예고방송에 대해 살펴볼려고 합니다. 손이 보이지가 않아요?

이곳은 인천 지하철2호선 아시아드경기장역에서 가까운 곳에 위치하고 있는데요. 만두달인은 35년 경력의 올해 64세인 박상석 사장님이 아내와 함께 운영하고 있는데요.

만두달인분 인상이 너무 좋으세요. 이곳은 과거에는 테이블이 있었는데, 지금은 포장만 전문으로 한다고 합니다.

만두달인 아내분은 만두피를 눌러주고, 옆에 계신 만두달인이 만두소를 놓고 빗는다고 하는데, 두분 분업이 잘 되어있다고 합니다.

만두가게 메뉴는 기존에는 여러가지 있었는데, 현재는 고기만두와 김치만두만 하고 계시고, 메뉴 가격은 고기만두 1인분(10개) 4,500냥이고, 김치만두는 1인분(6개) 4,500냥입니다.

만두달인 미도방만두 영업시간은 오전10시30분부터 재료 소진시까지 영업을 한다고 하며, 워낙 유명한 가게라서 포장 만두를 주문하기 위해 줄을 길게 선다고 합니다.

인천 만두달인 미도방만두 비결은?

그럼 오랫동안 만두를 빗어온 만두달인 맛의 비결은 어디에 있을까요?

우선 만두피가 얇지 않아서 안의 소가 보이지 않고, 식감이 좋다고 하며, 만두소의 고기는 갈지 않고, 덩어리로 잘라 넣는다고 하는데, 씹히는 식감이 좋고, 만도소의 채소도 적당히 단맛이 나서 좋다고 합니다.

인천 만두달인 가게 위치

상호 : 미도방만두
주소 : 인천 서구 서곶로 355(연희동 686-13)

번호 : 032)563-3033

윤스테이 촬영지(쌍산재), 전남 구례 산수유가 유명한 곳

♣№ — Sun, 14 Mar 2021 18:47:06 +0900

윤스테이 촬영지(쌍산재), 전남 구례 산수유가 유명한 곳

윤스테이 촬영지 쌍산재

요즘 시청률도 높고 핫한 방송 윤스테이 촬영지가 어디일까 검색을 해봤는데요. 서울 어딘가 아니면 수도권이 아닐까 생각을 해봤는데, 저 머나먼 남쪽인 전라도 구례라고 하더군요. 그럼 자세히 볼까요?

윤스테이 촬영장소는 전남 구례에 있는 쌍산재라는 곳인데요. 이곳 주인장께서는 수백년 이상된 선조들한테 물려받은 고택을 정성껏 관리하고 있는데요. 생각보다 고택 규모가 적지 않습니다.

최근 영화 미나리로 유명한 윤여정씨가 출연하고 있는 프로인데, 공중파가 아닌 tvN 금요일 저녁9시에 방송을 하고 케이블방송에서 보기 드물게 시청률이 7%대를 기록하고 있다고 합니다.

구례 쌍산재 위치

tvn 윤스테이 촬영장소

전남 구례군 마산면 사도리 장수길 32

☎061)782-5179

이곳 쌍산재는 구례에 가볼만한 곳으로 요즘 핫플레이스인데, 관람시간은 오전11시~오후4시30분으로 입장 마간시간은 4시입니다. 입장료는 1만원이라고 합니다.

해마다 3월초에 봄의 전령사인 매화나무와 산수유꽃 개화가 빠른 광양과 구례,하동까지 등산모임에서 가보곤 했는데요. 최근 몇년간 못가봐서 어떤지 잘 모르겠네요.

구례는 예전부터 산수유로 유명했고, 광양은 매화축제로 유명한데, 윤스테이 촬영장소인 쌍산재는 전라도 구례 3대 고택인 곡전재,운조루와 함께 유명한 곳이라고 하네요.구례 3대 고택인 쌍산재가 있는 곳은 상사마을이라고 하는데, 오씨와 이씨가 오래전부터 거주했던 집성촌이었다고 하네요.

방송에 볼때는 어느정도 규모가 되는 고택이려니 생각했지만, 웹을 통해 자세히 검색을 해보니, 제법 규모가 큰 고택으로 방송에서 인턴 우식이가 뛰어다니는 이유를 알것 같습니다. ㅎ

수백년 된 고택을 관리하는게 보통일이 아닐텐데, 후손인 주인장은 정부로부터 특별한 지원없이 시설유지비로 관람비 1만원을 받고, 한옥 체험도 별도로 운영하는것 같습니다.

고택안에 심어져 있는 수많은 수목과 식물들도 잘 관리되어 있을정도로 심혈을 기울이는거 같네요.

그림에는 자세히 보이지 않지만, 기와에는 각양각색을 문양을 넣어서 멋스러운 느낌을 주며, 각 동별로 보이는 전망과 분위기가 틀리며, 고즈넉한 운치를 느끼기에는 더할 나위가 없는거 같습니다.

한옥 체험을 통한 입 소문으로 1박 2일 촬영지가 되기도 했고, 윤스테이의 촬영지도 되지 않았을까 추정해봅니다.

윤스테이 재방송 시간

윤스테이 본방과 재방송은 어디서 하는지 많은 사람들이 궁금해 하는데요. 방송시간은 매주 금요일 저녁9시 tvn에서 하고 있고, 재방송은 매주 일요일 오후4시부터 오후6시까지 하는것 같습니다.

지난 3월 12일(9회) 본방을 못봤는데, 다시보기를 통해서 봐야겠네요.

생생정보 이피디 성별 본명, 궁금증 그냥 막 해소 ㅎ

♣№ — Wed, 10 Mar 2021 20:39:56 +0900

생생정보 이피디 성별 본명, 궁금증 그냥 막 해소 ㅎ

생생정보 이피디 성별 본명

안녕하세요? 2tv 저녁 생생정보 방송을 보면 항상 현장 속에서 활기차게 나오는 인물이 있습니다. 바로 생생정보 이피디가 아닐까 싶은데요. 작년에 이미 검증했지만, 모르시는 분을 위해 잠깐 소개드릴께요..^^

생생정보 이피디 본명은 이지윤입니다. 방송을 보시면 아시겠지만 느낌이 약한 여자보다는 남자에 가깝죠? ㅎ 물론 남성이라도 여자 이름이 사용하는 경우도 있고, 여성이라도 남자 같은 이름을 사용하는 경우도 있습니다.

방송에서 활기차게 이피디가 짠하고 나타나는데, 목소리마져 여성스럽다기 보다 남성에 가깝다는 얘기가 많아서 생생정보 이피디 성별은 오래전부터 이슈가 되었는데요.

이런 이슈때문인지 이피디도 방송 홈페이지에 성별 공개를 원치 않았다고 하더라구요. 물론 카더라통신입니다. 실제 그랬는지는 팩트 체크가 안되었구요.

만약 그랬다면 여러가지 상황이 존재했겠지요. 본인 성별에 대한 부분이 불편했다거나, 아니면 궁금증을 유발해서 시청율을 올리기 위한 방편이 될수도 있겠네요..ㅎ

아무튼 우리가 알던 해맑고 착하게 보였던 남자처럼 보였던 생생정보 이피디는 어엿한 여성 피디입니다. 과거 나왔던 방송에서는 유추할수 있는 장면이 있었다고 합니다.

여성 목욕탕에 들어가는 장면이랑 해외 브루나이 편에서 라마단 금식행사가 끝나고,왕궁에 방문하면 성인에게는 케익을 건네주고, 아이들에게는 용돈을 주는 문화가 있다고 합니다.

남성은 국왕에게 여성은 여왕에게 경의를 표하게 되는데,이때 생생정보 이피디는 여왕에게 예를 갖추었다고 합니다.

그녀라면 약간 선머슴이였다는 말인데, 아무튼 2tv 생생정보 저녁 방송에 나와서 우리들에게 웃음과 활력을 주는 그녀가 너무 좋아지네요. 이피디 올 한해도 화이팅하세요!!

매일 음식 방송 관련 포스팅만 하다가 맛집 방송을 제작하고 출연하는 이피디에 대한 궁금한 내용을 한번 풀어봤습니다. 감사합니다.

생활의 달인 은둔식달 풍기 민속떡집 맛집 찹쌀떡 달인 재방송

♣№ — Tue, 9 Mar 2021 21:11:11 +0900

생활의 달인 은둔식달 풍기 민속떡집 맛집 찹쌀떡 달인 재방송

생활의 달인 은둔식달 풍기 맛집 찹쌀떡 달인 위치

매주 월요일 SBS 저녁 9시에 방영하는 788회(3월8일) 생활의 달인 은둔식달은 경북 풍기에 있는 민속떡집 찹쌀떡 달인으로 윤석현사장님이 출연하는데요. 업계 경력21년차라고 하는데, 매일 새벽 3~4시면 눈이 뜨진다는 베테랑 찹쌀떡 달인 구경해볼까요.

풍기 맛집 민속떡집을 운영하고 있는데, 가게 위치는 풍기 중앙시장 초입에 위치하고 있다고 합니다. 은둔식달편은 필세프가 주로 암행을 떠나서 맛을 냉정하게 평가하는데요.

필 세프가 경북 영주시 풍기읍에 있는 달인 가게에 유명한 찹쌀떡을 먹기위해 새벽에 차를 타고 이동하는데요. 가게가 허름하고 오래된 건물이지만, 풍기에 사는 사람들중에 아는 사람들은 꼭 저기에서 찹쌀떡을 사 먹는다고 합니다.

오늘 주인공인 찹쌀떡 달인인 윤석현 사장님입니다. 이른 새벽부터 찰기가 넘치는 찹쌀떡 반죽을 만들고 계십니다.

쫀뜩쫀뜩 하면서, 앙코처럼 내부의 팥소가 앙팡지게 들어가 있는데, 도대체 어떤 맛일지 궁금하기만 합니다.

필 셰프님이 찹쌀떡 가게는 그날 물량이 소진되면 더 이상 팔수가 없기때문에 그 다음날 와서 사야한다고 합니다. 운 좋게 찹쌀떡을 사서 한 손으로 집으니, 쭉쭉 흘러내리면서 찰지다고 하네요..

그럼 찰지게 맛나는 달인만의 찹쌀떡의 비결은 뭘까요? 방송에서는 떡집 같지 않은 주방 분위기에 있다고 하는데요. 뭔가 노하우가 분명 있을텐데요.

쭉쭉 흘러내리는 떡 반죽에 사진에는 보이지 않지만 채소 우린물과 한입 퍼먹고 싶은 달콤한 팥소가 가득합니다. 뭔가 노하우를 엿볼려면 아래 방송을 참고하시구요.

아마 찹쌀떡 달인표 비결은 직접 키운 호박 위에 말린 사과가루를 뿌린 후에 귀리 죽을 덮어 숙성한 팥소로 만든 찹쌀떡이 아닐까 합니다. 찹쌀떡 맛집 인증 리얼리??

풍기 민속떡집 찹쌀떡 달인 위치

주소: 경상북도 영주시 풍기읍 성내리 35-24

연락처: 054-636-9055

생활의달인 은둔식달 찹쌀떡 달인 재방송(다시보기)

2tv 저녁 생생정보 오늘 방송 맛집,순천 무한리필 당진 택시맛객

♣№ — Mon, 8 Mar 2021 18:48:32 +0900

2tv 저녁 생생정보 오늘 방송 맛집,순천 무한리필 당진 택시맛객

2tv 저녁 생생정보 오늘 방송 맛집 위치(3/8)

3월 8일 생생정보 오늘 방송 맛집 예고편입니다. 전라도 순천에 가격파괴로 오리고기,닭고기등 10종을 무한리필로 제공해주는 먹보생생오리가 출연예정이구요.

충남 당진에 위치한 택시맛객으로 닭개장과 코다리조림으로 유명한 놀부네 닭개장이 출연합니다.

순천 무한리필 먹보생생오리

전라도 순천에 있는 무한리필 먹보생생오리 음식점은 진환경 재료를 가지고 저렴하게 육고기 10종을 무제한으로 저렴하게 먹을수 있는 식당으로 유명합니다.

순천 공업고등학교 인근에 위치해 있으며, 오리고기,닭고기,돼지고기등 무제한으로 골라 먹을수가 있습니다. 1인당 13,900원으로 무한리필 가격이네요.

순천 무한리필 먹보생생오리 위치

◈ 무한리필먹보생생오리 전라남도 순천시 조례신대앞길 14
☎ 061-745-5553
*영업시간: 매일 11:00 - 22:30 (연중무휴)
*1인 13,900원 / 8~10세 8,000원 / 5~7세 6,000원

당진 택시맛객 놀부네닭개장

충남 당진에 위치한 놀부네닭개장은 택시기사들에게 인정받는 택시맛객으로 닭개장 맛이 아주 시원하면서 맛나다고 합니다.

영업시간은 오전10시부터 저녁9시까지이며,닭개장은 8천냥이며, 코다리조림도 유명하다고 합니다.

당진 놀부네닭개장 위치

◈ 놀부네닭개장 충청남도 당진시 송악읍 부동길 6

☎ 041-357-8091

**영업시간: 10:00 - 21:00 (매주 일요일 휴무)

**코다리조림 小 25,000원 中 35,000원 大 45,000원 / 닭개장 8,000원

식객 허영만의 백반기행,익산 미식 로드 배우 조미령 출연

♣№ — Fri, 5 Mar 2021 19:52:15 +0900

식객 허영만의 백반기행,익산 미식 로드 배우 조미령 출연

식객 허영만의 백반기행,익산 조미령 출연

오랜만에 식객 허영만의 백반기행 3월5일 전북 익산 예고편 올려봅니다. 식객 허영만의 백반기행은 매주 금요일 저녁8시에 종편 TV조선에서 방송을 합니다. 본방을 사수할까요?ㅎ

홈페이지를 봐도 오늘 방문하는 맛집 식당 정보를 찾지를 못하겠네요..ㅎ 오늘 게스트는 배우 조미령씨가 출연합니다.^^

식객 백반기행 익산편 조미령 출연

배우 조미령씨는 KBS1TV 저녁8시30분 일일드라마 "누가뭐래도"에서 열연하고 있는데요. 가끔씩 9시 뉴스 시작하기 전에 보는 프로인데, 톡톡 튀는 매력을 가진 배우인거 같습니다.

예고편을 살짝 보니까 식객 허영만 선생님이 물으니,조미령씨가 남자는 이제 질린다고 하니,그럴정도로 남자를 많이 만났냐고 농담을 하니, 손으로 절래절래 흔들면서 그건 아니라고 하네요.

조미령씨는 아직 미혼이라고 하는데, 결혼이 생각처럼 되지 않아 친구의 조언을 구하고, 비혼을 택하게 되었다고 나오는데요. 방송을 봐야지 자세한 해답을 얻을것 같습니다.

전통이 깃든 소박하면서도 찐한 백반집과 찐빵 왕만두가 유명한 음식점이 출연하는데, 이른바 이번 여행은 전북 익산 미식로드네요...^^

비빔밥 전문 백반집인데, 예고편으로 봐서는 비빔밥에 각종 양념으로 버무려서 푸짐한 반찬과 풍미가 나는 불고기가 함께 제공이 되는 것 같습니다.

예술 같은 익산의 맛이라고 생선 찌게인데..과연 어떤 맛일지 궁금해집니다. 직접 먹어봐야 알수 있을것 같아요...

그럼 잠시후에 TV조선에서 곧 시작하니, 본 방송을 봐야겠어요..ㅎㅎ 불금 즐겁게 보내시구요.^^

식객 백반기행 예고편 다시보기

생방송투데이 오늘방송맛집,봄음식3 양재 오대산 산채전문점

♣№ — Thu, 4 Mar 2021 18:43:48 +0900

생방송투데이 오늘방송맛집,봄음식3 양재 오대산 산채전문점

생방송투데이 오늘방송맛집,오대산 산채전문점

생방송투데이 오늘방송맛집 저녁7시 2773회 오늘 방송은 서울시 양재동 양재역 인근에 있는 오대산 산채전문점으로 봄나물인 곰취,두릅,신선초등 다채로운 봄에 먹는 음식으로 나오는데요. 한번 살펴 볼까요?

그리고, 경북 구미시에 위치한 고수뎐으로 궁극의 불맛을 위한 7전8기편 벌집신공 청춘껍데기가 방송에 소개됩니다.

서초구 양재동 오대산 산채전문점

오대산 산채전문점 위치는 서울 양재동 양재역근처 영동족발 골목거리 인근에 있는데, 남부순환도로 이면쪽입니다. 이십가지가 넘는 산나물이 포함된 산채정식을 먹을수가 있는데요.

본점은 강원도 오대산에 있는데, 무려 45년을 운영해왔고, 분점인 서울 양재동은 30년이 넘은 노포식당이라고 합니다. 반찬이 많이 나온다고 하는데, 오대산에서 자생하고 있는 나물류이며, 도라지,고사리,버섯도 오대산표라고 하네요.

대표메뉴는 산채보통이 1만9천냥, 산채정식이 2만2천냥, 돌솥비빔밥이 1만1천냥이고, 그외 메뉴도 있으며,영업시간은 오전10시부터 저녁10시까지입니다.

단체석이 있으며, 주차 가능하고, 배달,포장 주문도 가능하다고 합니다. 나물류라고 해도 오대산에서 공수해서 그런지 가격이 저렴하지는 않지만, 한번 먹어보고 싶은 그런 메뉴입니다. 귀한 손님모시고 한번 먹으러 가야겠습니다.

양재동 오대산산채전문점 위치

▶ <오대산산채전문점>

주소 : 서울 서초구 남부순환로 2640-11

번호 : 02-571-4565

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골목식당 등촌동 쌀국수 추어탕 덮밥 재방송 3.3(159회)

♣№ — Thu, 4 Mar 2021 14:19:30 +0900

골목식당 등촌동 쌀국수 추어탕 덮밥 재방송 3.3(159회)

골목식당 등촌동 재방송(159회)

골목식당 등촌동 편 삼짓날 어제 못보신 분들 위해서 다시보기 형식으로 스토리를 공유할까 합니다. 아래를 참고하세요.^^

방송에 출연하는 음식점은 3곳인데, 쌀국수집과 추어탕집,덮밥집인데, 방송 처음 시작할때 연어새우덮밥으로 출연했는데, 식당 내부에 악취와 구조상의 문제점으로 전부를 싹다 리모델링을 하고, 새로 장사를 시작한다는 마음가짐으로 메뉴도 새로 정하고,미션을 부여받은 상태입니다.

골목식당 등촌동 덮밥집 스토리

메뉴는 연어새우 덮밥에서 돼지고기덮밥으로 변경하고 첫 테스트를 받고 있는 상황인데요. 돼지고기 앞다릿살을 재료로 해서 만들었는데, 맛은 합격이나 요리 만드는 시간이 많이 걸려서 백종원 대표가 다른 메뉴를 권하기 시작하는데...

골목식당 등촌동 쌀국수집 스토리

소고기 양지부위와 각종 재료로 오랫시간 동안 우려된 육수로 만든 베트남쌀 국수가 노력에 비해서 국물맛이 깔끔하지 못해서 백종원 대표에게 박한 점수를 받고, 레시피와 조리 팁을 전수받고, 메뉴를 업그레이드 하기 시작합니다.

메뉴는 기존과 동일한 양지 쌀국수와 함께 내장을 선호하는 사람들을 위해 양지&깐양 쌀국수를 만들었네요. 기존의 쌀국수에 비해 고기 삶는 시간을 많이 단축하고도 강렬한 풍미의 육수를 낼수 있어서 백대표도 만족한 표정이었습니다.

다만, 쌀국수 판매가격에 대한 쌀국수 사장님의 고뇌가 엿보이는데, 원가때문에 9천원정도를 생각했는데, 백대표는 방송에 나오면 몇 개월동안 그 가격에도 팔릴수가 있지만, 그 시기가 지나면 손님이 줄어들수가 있다.

핵심은 가격경쟁력인데, 합리적인 가격에 멀리서 찾아오는 고객들을 꾸준히 확보하는게 관건이라고 했고, 처음부터 단숨에 적자난 부분을 해소할수가 없고, 조금씩 성장하는게 중요하다고 하며,맛에 일관성을 유지해야 가게가 오랫동안 안정적으로 유지될수 있다고 하자..쌀국수 사장님도 동의를 합니다.

등촌동 추어탕집 스토리

등촌동 추어탕집은 양념은 괜찮았지만, 추어함량이 적어 추어가 헤엄치고 간 맛이라고 했었는데, ㅋ 추어량을 늘리고 조리방식에 변화를 주자 국물이 아주 진해졌다고 백대표에게 칭찬을 받습니다.

비린내도 거의 나지 않고 진한 국물에 이 정도면 초딩 입맛의 김성주씨도 먹을수 있을것 같아서 백대표가 김성주씨를 호출합니다.ㅋ

김성주씨는 마치 도살장에 끌려가는 표정으로 추어탕을 시식하러 출격합니다. ㅎ 20년만에 추어탕을 먹는다고 하네요. 성주가 먹으면 대한민국 전 국민이 먹을수 있다나 뭐래나...ㅋㅋ

추어탕 사장님은 기존 방식대로 추어를 바구니에 가는 방식과 믹서기로 추어를 가는 방식으로 2개의 추어탕을 준비를 했고 백대표는 맛을 음미하더니, 믹서기로 가는게 국물이 더 진하다고 하면서, 성주를 급히 호출하기에 이르렀습니다.

성주는 기존 방식을 추어탕을 먹고서는 처음에는 비린내가 살짝 나는거 같다고 하더니, 생각보다 괜찮다고 하면서 밥을 말아서 싹싹 말아서 먹기 시작합니다.

그리고선 백대표 권유대로 믹서기에 간 추어탕도 천천히 맛을 음미해보는데, 국물이 이게 더 진하다고 하네요. 그러면서 믹서기로 간 추어탕 국물에 밥을 말아서 뚝딱 해치웁니다.

추어탕 비리지 않고, 구수하다고 이젠 먹을수 있다고 하자, 옆에서 미소를 띤 사장님이 눈물이 날것 같다고 감동합니다. 김성주 의견에 따라 믹서기에 간 방식으로 추어탕을 판매하는 것으로 의견을 모았네요.

두가지 버젼의 베트남 쌀국수를 백대표의 테스트를 통과하자 게스트인 배우 이선빈씨가 스탭진과 함께 쌀국수집으로 향합니다. 베트남에 가면 노지에서 판매하는 쌀국수를 꼭 먹고 온다고 하네요.. 쌀국수 매니아...인정...

배우 이선빈씨가 가게에 방문하자 쌀국수 사장님은 영문도 모른채 일반 손님인줄 알고 양재쌀국수와 내장이 포함된 깐양 쌀국수를 주문 받습니다. 재료가 신선한 갓 삶은 양지로 만든 국물이 맑고 깊은 쌀국수 맛에 일행들 모두 놀라기 시작하는데, 사장님의 표정도 밝아집니다.

국수 매니아 답게 면을 거침없이 후루룩 흡입하기 시작하네요. 깐양 쌀국수도 내장 특유의 비린맛 없이 개운하다고 모두들 만족해 합니다. 쌍따봉.....

백대표가 연어새우덮밥 사장님에게 조리시간을 단축하기 위해 새로운 메뉴인 대만식 덥밥인 "스루로우판"을 제안하고, 조리팁을 전수해주고 있습니다. 그런데 덮밥 사장님은 옆에서 백대표가 조리하는 것을 눈으로 확인하면서 메모는 안하고 있네요..ㅎ;;;;

미션이 남아있는데, 알려나 모르실려나.....

예전에 골목식당에 출연했던 창동 닭강정팀인데, 손님들 접객 멘트는 최고라고 하네요. 아무튼 덮밥 사장님의 자신감을 올려주고자 게스트로 참여를 하게 되고.....

급작서럽게 들이닥친 손님들때문에 덮밥 사장님은 긴장하는게 표정에 나타나게 되고, 래시피도 기억이 잘 안나는 상태에서 창동 닭강정팀들이 말을 건네게 되고.... ;;;

아까 보았던 조리순서를 영혼까지 털면서 조리를 시작합니다. 다행히 실수하지 않고, 백대표가 시연했던 요리순서대로 무사히 만드니, 백대표도 이 정도면 훌륭하다고 만족감을 표시하고..

골목식당 창동팀이 대만식 고기덮밥을 먹더니, 음식이 괜찮다고 합격점을 줍니다.

음식을 먹다가 덥밥 사장님에게 고객 접객에 도움을 주기 위해 어드바이스를 해주게 되고, 민망하지만 덥밥 사장님도 열심히 따라하면서 표정관리에 신경을 쓰는 모습이 나오면서 방송이 마무리됩니다...

골목식당 재방송

다음주 수요일(3/10) 방영 예정인 골목식당 예고편인데, 모두들 조마조마 한 가운데, 등촌동 덮밥집 손님들 신고식이 있는데,예고에는 조금씩 실수를 하는데..다음회는 어떤 스토리가 있을지 궁금해지네요. 아 그리고,
담주 게스트로는 김재환&윤지성씨가 깜짝 출연합니다.

2tv 저녁 생생정보오늘,송파 석촌역 광양식 석쇠불고기

♣№ — Wed, 3 Mar 2021 17:19:17 +0900

2tv 저녁 생생정보오늘,송파 석촌역 광양식 석쇠불고기

2tv 저녁 생생정보오늘 송파 광양불고기

3월 3일 삼짓날 2tv 저녁 생생정보오늘 예고편은 서울시 송파구 석촌역에서 가까운 광약식 석쇠불고기와 충남 서산에 있는 노점상에서 인생역전에 성공한 서산회관이 방송에 출연하는데,한번 볼까요?

생생정보 방송은 매일 저녁6시30분에 시작하는데, 오늘 방송에는 어떤 스토리가 있을지 궁금해집니다.

송파 석촌역 광양식 석쇠불고기

서울 송파구에 있는 광양불고기는 석촌역 초근거리에 대로변에 자리잡고 있어 찾아가기 쉬운 곳에 있습니다. 오늘 방송 타이틀이 백년 단골이 뚝배기라고 되어 있는데요.

광양식 불고기는 최고급 갈비살을 즉석에서 양념을 하여,석쇠에 올려서 불향을 최대한 살려서 숯불의 불향을 간직한 고기 맛을 볼수가 있습니다.

영업시간은 오전11시30분~오후10시까지이며, 연중 무휴라고 합니다.

송파 석촌역 광양불고기 위치

- 상호 : 광양불고기 -

주소 : 서울 송파구 백제고분로39길 6 광양불고기

☎ 연락처 : 02-420-0211 ※ 휴무 : 없음

생방송투데이 리얼맛집 화성 동탄 항아리 숙성 돼지갈비,고집 위치

♣№ — Tue, 2 Mar 2021 18:45:24 +0900

생방송투데이 리얼맛집 화성 동탄 항아리 숙성 돼지갈비,고집 위치

생방송투데이 리얼맛집 맛의 승부산 동탄 고집

3월 2일 생방송투데이 오늘 예고편은 혼신의 120시간동안 숙성시킨 항아리 돼지갈비편으로 경기도 화성 동탄에 있는 맛의 승부사 동탄 고집 음식점이 방송에 출연예정입니다.

오늘 출연하는 리얼 맛집은 서울 노원에 위치한 석계역 1번출구 골목빵집으로 마시써머거바와 동대문구 청량리동 교통의 요지인 청량리역 3번출구앞에 있는 50년간 콩칼국수로 유명한 경북손칼국수가 나오는데, 동탄에 있는 항아리 숙성 돼지갈비에 대해 포스팅할려고 합니다.

맛의 승부사,항아리 숙성 돼지갈비 동탄 고집

평일 매일 저녁7시에 방송하기때문에 자세한 정보가 없어 블로그나 기타 매체의 도움을 받아 예고편으로 작성을 해봤는데요.

동탄 고집 돼지갈비집은 동탄원천로와 반석산 근린공원 앞에 위치한 식당으로 대중교통 접근성은 편리하지 않으나, 이곳 동탄 돼지갈비중에서 숙성된 돼지갈비의 맛은 으뜸이라고 하네요.

냉장고에는 오랫동안 숙성된 돼지갈비가 보관된 항아리가 보이는데, 120시간, 5일동안 숙성을 시킨다고 하는데, 이집 돼지갈비는 양념이 된 갈비가 아닌 과일 양념과 천일염의 조합으로 고기맛을 극대화하기 위해 숙성시켰다고 하네요.

비쥬얼은 생고기같지만,적당히 짜지 않게 간이 배였고, 숙성되어 그런지 고기가 연해서 먹기좋다고 하네요. 가게 주인장이 고기 유통업체 오래 일해서 고기에 대한 자부심이 대단하다고 합니다. 제대로 된 돼지갈비라고나 할까요.

각종 상추포함 채소류와 장류는 셀프로 먹을수 있도록 준비가 되어있고, 벽면에는 연예인부터 일반인까지 포스트가 많이 붙여져 있네요.

서울이면 한번가서 먹어보고 싶은데, 동탄이라 조금 망설여지기 하지만, 언제 교외나갈일 있으면 먹으러 가봐야겠어요. 괴기는 보는것보다 직접 먹어봐야 맛을 알잖아요?..

대표 메뉴는 별난 돼지갈비 1인분에 1만5천냥이며, 별난 돼지갈비 750g에 4만5천냥, 고베생와규 1인분 2만7천냥, 300그램은 6만2천냥입니다. 기타 육개장과 냉면(7천냥)포함 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다.

영업시간은 오전11시30분부터 저녁22시까지이며, 오후3시~4시30분까지는 브레이크 타임이네요. 방문시 참고하세요.^^

동탄 숙성돼지갈비 고집 위치

▶ <동탄 고집>

주소 : 경기도 화성시 반송동 90-9 쌍용플레티넘 1층

번호 : 031-613-5992

생활의 달인 787회 은둔식달 속초 매자식당,영등포 브로트 아트

♣№ — Mon, 1 Mar 2021 20:58:04 +0900

생활의 달인 787회 은둔식달 속초 매자식당,영등포 브로트 아트

생활의 달인 은둔식달

삼일절 오늘 저녁에 8시55분에 방송하는 sbs 생활의 달인(787회) 예고편입니다. 잠시 후면 시작하겠네요.

속초 쌀국수 달인으로 나오는 은둔식달 매자식당과 영등포에 건강빵 달인으로 출연하는 브로드아트가 나올 예정인데, 달인의 비결이 뭘가요?

은둔식달 속초 매자식당

강원도 속초에 있는 쌀국수 달인은 한번 맛보면 이 가게의 단골이 될만큼 묘한 매력이 있다고 합니다. 진한 육수로 만든 쌀국수의 비법은 어떤게 있을까요?

배달음식이라도 먹고싶은데, 거리가 머니,배달은 힘들것 같고,속초 여행가면 한번 들려야겠네요.

영업시간은 매일 오전11시부터 저녁9시까지이며, 매주 수요일은 휴무라고 합니다. 마지막 주문은 저녁8시까지이며, 메뉴는 한우 쌀국수 1만냥,매콤 한우 장쌀국수1만1천냥, 볶음밥8천냥,분짜 1만5천냥입니다.

속초 매자식당 위치

<매자식당>

강원 속초시 번영로105번길 17

☎010-9193-0807

영등포 건강빵 달인 브로트아트

지하철5,9호선 여의도역 인근에 있는 브로트아트는 주인장이 독일에 유학까지 갔다올정도로 제과에 대한 자부심이 강한게 특징이고, 독일식 호밀을 고집하고 있다고 합니다.

작은 가게이지만, 손님들의 발걸음이 끊이지 않다고 하며, 기본에 아주 충실한 건강식 빵집이며, 독일식 빵을 고집하는 이유를 방송에 공개한다고 합니다.

영업시간은 오전8시부터 저녁10시까지 입니다.

여의도 브로트아트 위치

<브로트아트>

서울특별시 영등포구 국제금융로7길 3

☎02-785-0466

2tv 저녁 생생정보오늘 택시맛객 마곡 짬뽕순두부,가격파괴 부산 학장농원(2/26)맛집

♣№ — Sat, 27 Feb 2021 00:48:49 +0900

2tv 저녁 생생정보오늘 택시맛객 마곡 짬뽕순두부,가격파괴 부산 학장농원 맛

2tv 저녁 생생정보오늘 택시맛객 맛집&가격 1258회(2/26 정월대보름)

2월 26일 금요일 생생정보 1258회 오늘 방송은 영상만 봐도 침이 나오네요. 얼큰한 국물에 반주로 소주한잔 하면 소원이 없을듯 합니다. 재방송 한번 볼까요?

서울 강서구 마곡에 있는 면 대신에 해양심층수로 만든 순두부가 들어가는 가마솥 짬뽕 순두부를 만드는 택시맛객 맛집과 국내산 삼겹살,불고기,오리고기등 9종 무제한 리필되는 가격파괴 부산학장공원이 방송에 나옵니다.

택시맛객 마곡 가마솥 짬뽕순두부 재방송

서울 강서구 지하철 5호선 발산역과 마곡역 사이에 있는 우리콩으로 만든 가마솥 짬뽕순두부가 택시맛객 리얼맛집으로 나오는데요. 아버지와 아들이 운영하는곳이라고 합니다.

특이한게 짬뽕에 면대신에 순두부가 들어가는데, 아주 별미라고 합니다. 비법은 해양심층수로 만드는데, 인공간수가 아닌 천연간수로 만들어서 시간은 오래 걸리지만 그 맛이 아주 고소하다고 하네요.

주방에는 싱싱한 해물과 비법?으로 짬뽕 육수를 만드는데, 불맛이 배여있는 얼큰한 육수가 진국인데, 순두부와 얼큰한 국물이 조합해서 순두부가 솜사탕같다고 하는데,무슨맛인지 진짜 궁금해지네요.

이곳은 그날 판매할 재료가 떨어지면 주문을 먹을수가 없다고 하네요..

마곡 짬뽕순두부 위치

◈ 우리콩짬뽕순두부

주소: 서울특별시 강서구 마곡중앙6로 40

☎ 02-6956-9600

- 영업시간: 09:30 - 21:00

메뉴: 짬뽕순두부 가격10,000원

가격파괴 부산 국내산 육고기9종 무제한 학장농원 재방송

부산 학장동 학감대로 근처에 있는 육고기 9종 무제한으로 지급해주는 가격파괴? 학장농원이 방송에 출연하는데요.

방송을 보니 냉동 육고기겠지라고 생각했는데, 수입육도 아닌 냉동고기도 아닌 싱싱한 냉장고기였습니다. 돼지고기7종과 오리고기2종을 믿을수 없는 가격에 무제한 리필 제공된다고 하니,주머니 사정이 가벼운 서민들에게 정말 착한 고기집입니다.

뼈등심은 토마호크라고 부르기도 하는데, 캠핑가서 많이 먹는 부위인데, 토마호크를 무제한 리필해주는 식당은 거의 없다고 합니다. 비계부위가 있어 전혀 퍽퍽하지 않고 맛나다고 하는데,침이 절로 나오네요.

이유는 축산물도매시장에 주인장이 직접 돼지고기 도축장을 운영한다고 해요. 품질 좋은 돼지고기를 일주일에 10마리 이상 잡는다고 하는데, 정육식당과 이곳에서 거의 소비한다고 합니다.

한마디로 가격파괴를 할수 있는 구조인건데, 고기는 먹고 싶은 부위만 무제한 리필도 가능하다고 합니다. 삼겹살부터 보기 힘든 뼈등심(토마호크),오리고기 주물럭등..무려 9종의 고기를 값싸게 먹을수가 있네요.

그럼 1인당 가격이 얼마일까요? 놀라지 마십시요...무려 단돈 1만원도 안되네요...ㅎㅎ 구천구백냥에 먹고 싶은 부위를 무제한 먹을수 있는 이런곳은 전국에 거의 없다고 하네요.

부산 놀러가면 꼭 한번 들리고 싶은 그런 식당입니다. ㅎ

고기에 대해 잘 아시는분이 나와서 육질이 좋아서 고기 비린내도 전혀 나지 않고 토마호크인 뼈등심도 아주 고소하다고 하네요. 한입 깨물면 고소한 풍미가 입안에 가득~~^^ 진심 먹고싶다...

부산 학장농원 위치

◈ 학장농원

주소 : 부산광역시 사상구 학감대로 111 3층

☎ 051-929-2777

- 영업시간: 매일 11:30 - 22:00 (명절 당일 휴무)

가격: 14세 이상 9,900원 / 초등학생 7,000원 / 미취학아동 5,000원

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2tv 저녁 생생정보 맛집,일산 원당소고기국밥 남해 화전별곡

♣№ — Thu, 25 Feb 2021 18:08:49 +0900

2tv 저녁 생생정보 맛집,일산 원당소고기국밥 남해 화전별곡

2tv 저녁 생생정보 맛집 1257회

2월 25일 생생정보 오늘 맛집 방송은 경기도 일산에 있는 24시 원당쇠고기국밥과 경상남도 남해에 있는 문어고사리 해물찜으로 유명한 화전별곡 예고 방송입니다. 한번 볼까요?

생생MC 현장속으로 봄의 전령사를 찾아라 통도사 알바위 미나리편이 방송될 예정이라고 하니,봄의 기운을 받고싶네요.

일산 원당소고기국밥 24시

경기도 고양대로 성사ic 인근에 가까운 원당소고기국밥은 고기양이 푸짐하다고 하며,24시간 우려낸 육수를 사용하다고 하며, 우거지 씹는 식감도 아주 좋다고 하네요.

소고기국밥은 일주일에 한번씩 먹는 메뉴인데, 사진만 봐도 군침이 돌긴 한데, 소고기국밥 메뉴는 배달해주는 곳이 별로 없더라구요..^^ 배달만 되면 소고기 국밥 주문하고 싶네요.

영업시간은 오전6시부터 9시까지 이며, 8시30분까지 주문가능하다고 합니다. 매주 월요일은 휴무이고, 메뉴는 순두부국밥 9천냥,쇠고기국밥1만냥, 특국밥1만1천냥,곰탕1만1천냥이며, 추가 메뉴도 있습니다.

원당소고기국밥 위치

<원당쇠고기국밥>

경기도 고양시 덕양구 서오릉로 850

☎ 031-965-9001

남해 농가 맛집 화전별곡, 문어 고사리 해물찜

남해읍 아산저수지 인근에 있는 남해 농가 맛집인 화전별곡은 문어 고사리 해물찜으로 유명한 농가맛집이라고 하는데요.

영업시간은 매일 오전11시30분부터~오후 8시까지이며, 일요일과 월요일은 휴무라고 합니다. 메뉴는 화전정식이 1만5천원,별곡 정식이 2만5천냥, 문어숙회는 3만냥입니다.

남해 화전별곡 위치

■ 문어 고사리 해물찜 <화전별곡>

경상남도 남해군 남해읍 오동로 94-1

☎ 055-863-2790

2tv 저녁 생생정보 1257회 재방송 문어야 놀자!!

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생방송 투데이 맛집, 종로 뼈탄집 발산역 냉이 명태조림 다시보기

♣№ — Tue, 23 Feb 2021 19:21:39 +0900

생방송 투데이 맛집, 종로 뼈탄집 속초 냉이 명태조림

생방송 투데이 소문의 맛집, 맛의 승부사,다시보기

2021년 2월 23일 생방송 투데이 방송 예고편입니다. 오늘 저녁7시에 방송 시작하는데, 종로에 뼈는 구워야 제맛이라는 뼈탄집과 강원도 속초에 있는 맛의 승부사인 냉이 명태조림 한상편이 나옵니다. 자세히 볼까요?

종로 뼈탄집 소문의 맛집(통뼈 삼겹살&뼈 감자구이)

3호선 경복궁역에서 아주 근거리에 있는 소문의 맛집은 웨이팅을 해야 하는곳으로 통뼈 삼겹살구이와 양념이 아주 일품인 식당입니다.

영업시간은 매일 오후1시부터 코로나 전에 새벽1시 까지이고, 메뉴는 2인이상 숙성뼈탄 삼겹살 1만7천냥,매운 직화뼈구이 1만5천냥,기타 다양한 메뉴가 있습니다.

종로 뼈탄집 위치

▶<뼈탄집>

주소 : 서울특별시 종로구 자하문로1길 13

번호 : 0507-1360-9966

강서 발산역 명태조림 한상&맛의 승부사(속초그바람에)

강서구 발산역에서 가까운 속초그바람에는 생방송투데이 오늘 방송에 맛의 승부사로 나오는 바닷고기 전문음식점입니다. 블로그 후기를 보니, 재료가 신선하고 아주 맛나다고 합니다.

영업시간은 매일10시30분부터 코로나 전 저녁23시까지이며, 메인 메뉴는 명태조림(대) 4만5천냥,명태조림(중) 3만5천냥, 갈치조림 3만5천냥으로 갈치도 인기있는 품목이라고 합니다.

발산역 속초그바람에 위치

▶<속초그바람에>

주소 : 서울특별시 강서구 강서로54길 11

번호 : 02-3665-6839

생방송 투데이 다시보기 아래에 링크를 올려드립니다. 홈페이지에 있지만 참고하시기 바랍니다.

생방송 투데이

방송중 매주 월~금 오후 7시

programs.sbs.co.kr

2021/02/17 - [분류 전체보기] - 생방송 투데이 오늘방송맛집(2/17)

2021/02/16 - [분류 전체보기] - 생방송 투데이 오늘방송맛집(2/16)

생방송 투데이 오늘방송맛집 부산 초량어묵 강서 막국수 동탄 수비드랩

생방송 투데이 오늘방송맛집 부산 초량어묵 강서 막국수 동탄 수비드랩 생방송 투데이 오늘방송맛집 위치 생방송 투데이 오늘 방송 맛집은 부산과 서울 경기도 화성에 있는 맛집 예고편입니다.

food.eric-park.kr

2021/02/10 - [분류 전체보기] - 생방송투데이 리얼맛집(2/10)

생활의 달인 맛집 리스트 인천 일식라면,은둔식달 부산 김치국밥

♣№ — Mon, 22 Feb 2021 19:25:52 +0900

생활의 달인 맛집 리스트 인천 일식라면,은둔식달 부산 김치국밥

생활의 달인 맛집 리스트(삼미당,옥숙이손칼국수)

생활의 달인 맛집리스트 786회 오늘 방송 예고편입니다. 오늘 방송은 인천 부평에 일식라면으로 유명한 삼미당과 부산에 김치국밥으로 유명한 은둔식달 옥숙이 손칼국수 편입니다. 예고편 정리해볼까요?

먼저 SBS 생활의 달인은 매주 월요일 저녁9시에 방송이 시작하고, 매주 방송에 출연했던 맛집을 지역별로 소개해 드리기가 한계가 있기 때문에 방송정보 URL을 참고하시기 바랍니다.

생활의 달인,맛집 리스트 인천 일식라면 삼미당 달인

인천 부평역에서 가까운 삼미당은 일식 라면으로 아주 유명한 식당이고, 검색을 해보니,별점5점 만점에 4.4점으로 맛집으로 정평이 나있고, 부평일대 맛집을 평정했다고 합니다.

달인이 직접 일본에 건너가서 라면 레시피를 배워서 한국인들 입맛에 맛게 닭 육수를 사용한 일본식 라면을 개발했는데, 국물이 맑고 일본식 돼기고기인 차슈를 올려서 평범하지 않다고 합니다.

국물이 맑으면서 깊은 맛이 난다고 하는데, 도데체 어떤 미각이 손님을 사로잡을까요..?

인천 삼미당 위치

<삼미당>
위치 : 인천 부평구 부평문화로72번길 10-5
☎032-330-3331

생활의 달인,맛집 리스트 은둔식달 부산 옥숙이손칼국수 김치국밥

오늘 방송 두번째 맛집은 부산 범일역 초역세권이 위치한 은둔식달 김치국밥 달인으로 출연하는 옥순이 손칼국수 식당입니다.

가게이름은 달인 사장님의 이름을 따서 30년 이상 식당을 운영한 최옥순씨의 이름을 딴 옥순이 손칼국수입니다.

묵은지와 달인표 특제 건어물 육수가 혼합해서 감칠맛이 나는 김치국밥에는 어떤 레시피가 숨어 있을까요? 30년간 한곳에서 운영을 해온 김치국밥과 만두를 판매해온 달인 가게에는 오래된 맛을 잊지못해 찾아오는 단골이 많다고 하네요.

부산 옥숙이손칼국수 위치

<옥순이손칼국수>
위치 : 부산 부산진구 범일로125번길 22
☎051-644-8034

생활의 달인 달인 레시피

생활의 달인 홈페이지에는 지금까지 방송했던 달인 레시피가 모두 공개되어 볼수가 있습니다. 아래 URL을 참고하시기 바랍니다.

생활의 달인

방송중 매주 월요일 오후 8시 55분

programs.sbs.co.kr

맛있는 녀석들 회차정보(310회~313회)전국 택배맛집,채식특집

♣№ — Sun, 21 Feb 2021 19:19:42 +0900

맛있는 녀석들 회차정보(310회~313회)전국 택배맛집,채식특집

맛있는 녀석들 회차정보 310회,311회,312회,313회

해마다 연초가 되면 다이어트에 대한 관심과 건강관리 등으로 계획을 세우는데, 작심3일이라고 했던가요.ㅎ 암튼 시작이 반이라고 스타트는 다들 하시잖아요. 올해도 화이팅하시구요. 맛있는 녀석들 회차정보 들어갑니다.

그런데 다이어트 하다보면 먹방을 통해서 대리만족을 하는데, 케이블방송인 코메디tv에 맛있는 녀석들이라는 방송을 가끔씩 봅니다.

개그맨(우먼)들 4인방이 출연해서 스토리를 이어가는 방송인데, 나름 재미있어 이야기를 풀까 합니다.

먼저 맛있는 녀석들 방송에 나오는 4인방 캐릭터 짧게 정리하고 넘어갈께요.

맛있는 녀석들 출연진 뚱4인방

뚱1 김준현

더 맛있게 먹는 연구만 36년째 맛의 철학자로 나오는데, 맛은 과학이라고 자평합니다. 인생은 고기서 고기다..ㅋ 면에 가위를 대는건 예의가 아니다..어록을 가지고 있네요..ㅎ

뚱2 유민상

가장 맏형이며, 본능적으로 음식의 맛을 캐치해내는 고단수, 맛은 숨길수 없는 본능이고, 가장 좋아하는 햄버그는 집에서 가까운곳, 먹고 있는데 먹고 싶다는 분...ㅋ

뚱3 김민경

음식에 담은 정성까지 캐치하는 먹방 감성주의자, 맛있다를 100번을 하고 싶다, 아무리 먹어도 배가 터지지 않는다..

뚱4 문세윤

출연진중 가장 막내이며, 밥은 최고의 보약으로 일편단심 밥 매니아,그의 유명한 어록에는 반찬이 짜다고 불평하지 말고 밥을 많이 먹어라, 부먹 찍먹 고민할 시간에 한개라도 더 먹어라...ㅋ 있다...

맛있는 녀석들 310회 전국택배 맛집 1편,1월29일

전국 맛집 택배음식 9가지가 수북히 현장에 도착해서 쌓여 있습니다. 음식 메뉴를 조합해서 삼시세끼를 먹는데, 아침은 제주도의 몸국으로 정하고, 담백한 국을 먹으면 얼큰한게 땡긴다는 김준현의 제안으로 여수 갈치조림을 먹기로 결정하네요.

예고편에는 양념 만들 필요없이 계량이 된 택배음식을 끓여서 몸국과 갈치조림을 한번에 순삭하고, 후식으로 강원도의 있는 감자빵과 망개떡도 거침없이 먹어 치운다.

일행들은 아침을 먹고 나서, 김민경과 문세윤이 점심메뉴로 물회와 돼지갈비를 구워먹을까 하니, 김준현이 그냥 한끼로 다 먹어치울까로 응수한다..

맛있는 녀석들 311회 전국택배 맛집 2편,2월5일

오늘 아침 택배음식은 부산 완당국수와 파주 돼지갈비를 먹게 되는데, 부산 완당은 만두피처럼 얇게 납작하게 생긴 국수형태인데, 어묵궁물과 만두궁물이 오묘하게 어우러지면서 시원한 맛을 낸다고 합니다.

물만두국 같은 비쥬얼이지만, 여러가지 맛이 포함되어 일행들은 순식같에 국물이 시원하다고 먹고, 마지막 남은 국물은 김준현이 그릇 바닥까지 긁어내며 완당 국물을 완샷했네요.ㅋ

맛있는 녀석들 312회 채식특집,2월12일

채식특집으로 치킨처럼 보이지만, 실제 육고기가 아닌 비건 치킨 만드는법에 대해 팁이 나옵니다. 1. 압축시킨 노루궁뎅이 버섯으로 치킨과 비슷한 모양을 잡아준다.

2. 옥수수 전분 베이스의 치킨 파우더에 두유를 넣고 반죽해서 튀김옷을 만들어 준다.

3. 코코넛 버터에 콩으로 만든 비건 마요네즈,마늘가루,허브를 넣고 잘 섞어준다.

맛있는 녀석들 313회 민상이네 냉장고를 부탁해,2월19일

313회는 민상이네 냉장고를 부탁해 편인데요. 경기도 파주에 있는 민상이네를 무대로 했는데, 특집으로 정호형 쉐프가 함께 출연했습니다.

냉장고 속의 있는 재료를 고급 요리로 탈바꿈을 하게 되어 뚱남매들을 모두 감탄하게 했는데요. 메뉴를 살펴보면 만두 고로케와 만두피 튀김, 라면수프 케요네즈, 게살 수프 에그프레서, 내맘을 뭉게그라탱 순서로 요리를 했습니다.

유민상이 집주인 만큼 만두 코로케를 먼저 시식하면서 식감이 압권이라며 졸릴때 먹어도 탱탱한 식감이라며 졸.맛.탱이라는 신조어를 만들어 냈어요.

모차렐라 치즈가 냉장고에 따로 없어 체다치즈를 통째로 넣어 고로케의 풍부한 맛을 냈다고 하는데, 김민경은 체다치즈때문에 고소한 맛과 향이 배가되었다고 감탄을 합니다.

2TV 저녁 생생정보오늘,강릉 한우 파불고기,담양 대통찜

♣№ — Fri, 19 Feb 2021 23:19:13 +0900

2TV 저녁 생생정보오늘,강릉 한우 파불고기 담양 대통찜

2TV 저녁 생생정보오늘

이번주 초에 날씨가 추워졌다가 다소 추위가 풀렸는데, 이번주말까지는 온화할것 같습니다. 2TV 생생정보 오늘 방송은 강원도 강릉에 있는 강릉불고기와 전라도 담양에 있는 죽림원가든입니다. 한번 볼까요.

강릉불고기 한우 파불고기

강원도 강릉 골프앤리조트CC인근이며, 불화산 근처에 있는 구.대청마루인 강릉불고기는 강원도 청정지역에서 키운 한우와 직접 재배한 채소를 재료로 착한 가격에 음식을 만들고 있다고 합니다.

대표메뉴는 한우 옛날 산더미 파불고기로 1만8천냥이며, 된장찌게는 불고기를 드시는 분만 주문이 가능하다고 합니다.

강릉 강릉불고기 위치

♦ 한우 파불고기 <강릉불고기>

주소 / 강원도 강릉시 강동면 풍호길 270

전화번호 / 033-646-6033

담양 대통찜 죽림원가든

전라도 담양군 시리봉 근처에 있는 죽림원가든은 대나무 밭이 절경이며, 대나무를 잘라서 만든 그릇에 음식을 먹는 대통찜으로 유명한데,죽통밥과 반찬들로 아기자기하게 구성되어 있습니다.

메뉴는 떡갈비정식과 모듬정식 한우떡갈비정식,대통밥정식,돈까스정식이며, 정식1인분에 1만2천냥부터 4만9천냥까지 있습니다. 이곳은 100% 예약제라고 합니다.

담양 죽림원가든 위치

♦ 대통찜 <죽림원가든>

주소 / 전라남도 담양군 월산면 가산길 358

전화번호 / 061-383-1292

2TV 저녁 생생정보오늘 양주 아귀찜,택시맛객 순천 보양식전문

♣№ — Thu, 18 Feb 2021 18:06:37 +0900

2TV 저녁 생생정보오늘 양주 아귀찜,택시맛객 순천 보양식전문

2TV 저녁 생생정보오늘

이번 추위도 낼부터 풀린다고 합니다. 입춘도 지났는데, 어서 빨리 봄이 왔으면 좋겠습니다. 2TV 생생정보오늘 방송 예고편 정리해볼께요.

2월 18일 생생정보 1252회 방송은 경기도 양주시에 있는 풍어만선과 전라도 순천에 있는 택시기사들 맛집인 택시맛객으로 대연가든이 출연할 예정입니다.

양주 풍어만선,푸집한 아귀찜 정식

경기도 양주경찰서 남쪽에 있는 풍어만선은 푸짐한 아귀찜 정식으로 유명한 곳입니다. 가성비 갑인 식당이라고 하는데요.

평일날 아구정식은 1만냥이고, 아구해물찜은 소~대짜로 4만3천냥에서 6만3천냥이고, 해물탕 소~대자는 3만9천냥에서 5만9천냥까지 입니다.

각종 반찬류는 셀프로 먹을만큼 가져갈수 있으며, 채소들은 주인은 직접 키운 텃밭에서 제공된다고 합니다. 기타 메뉴들도 다양하게 있고, 생방송 투데이에도 출연한 적이 있습니다.

양주 풍어만선 위치

◈ 풍어만선

경기도 양주시 평화로 1559-64

☎ 031-859-0435

- 영업시간: 매일 11:30 - 21:30 / 평일 15:00 - 17:00 (쉬는 시간) / 매주 월요일 휴무

점심특선메뉴 11:30 - 15:00 (2인 이상 주문 가능)

순천 대연가든,택시맛객 수제홍삼,흑마늘 보양닭요리

전라도 순천 서면리 인근에 있는 대연가든은 흔히 택시기사들도 인정하는 수제 홍삼과 흑마늘 보양 닭요리로 유명한 음식점이다. 도로 옆에 있어 접근성이 좋고, 주차장이 넓은 장점이 있는데, 워낙 유명해서 주차장이 붐비는 경우가 많다고 합니다.

과거에도 방송에 출연한 업소로 지역에서 맛집 경연에 우승한 이력이 있다고 합니다.

대표 메뉴는 홍삼흑마늘오리(닭)백숙 5만냥, 홍삼흑마늘닭볶음탕 5만냥, 홍삼흙마늘오리불고기5만냥이네요. 음식은 사전예약이 필수이며, 생닭으로 요리를 하기때문에 양이 많아서 푸짐하고 맛나다고 합니다.

몸에 좋은 홍삼과 흑마늘로 만든 진한 진국의 보양탕으로 몸보신이 필요하면 한번 가볼만한 곳인거 같습니다.

순천 대연가든 위치

◈ 대연가든

전라남도 순천시 서면 청소길 68

☎ 061-753-4461

- 영업시간: 11:00 - 22:00

흑마늘홍삼 닭볶음탕 50,000원 / 흑마늘홍삼 닭구이 50,000원

생방송 투데이 오늘방송맛집 신사동 통장어 버거,남양주 무한장어,영등포 아일랜드8

♣№ — Wed, 17 Feb 2021 18:36:11 +0900

생방송 투데이 오늘방송맛집 신사동 통장어 버거,남양주 무한장어,영등포 아일랜드8

생방송 투데이 오늘방송맛집

날씨가 추운만큼 미세먼지가 없고 하늘이 시리도록 파랗습니다. 2월 17일 생방송 투데이 오늘방송 맛집편 한번 알아 보겠습니다.

서울 강남 신사동에 소재하고 있는 통장어 버거로 유명한 오븟과 경기도 남양주에 있는 무한장어연구소, 서울 영등포에 있는 부채살치 스테이크로 유명한 리얼맛집 아일랜드8입니다.

SNS핫플레이스 신사동 통장어버거 오븟

강남 도산공원 인근 상복빌딩 2층에 위치한 케쥬얼 일식당 오븟은 SNS 핫플레이스로 아주 유명하다고 합니다. 오늘 방송 예고편은 통장어 버거인데, 메뉴 검색을 해봐도 가격이 확인되지 않네요.;;

다른 메뉴는 아나고버거2만8천냥, 카이센동3만3천냥,제철사시미4만9천냥등으로 구성되어 있고, 다른 메뉴도 많이 있습니다.

영업시간은 매일 저녁6시부터 밤12시까지 이며, 매주 일요일과 매월 첫째,셋째 월요일은 휴무라고 합니다.

지도

▶오븟

주소 서울 강남구 언주로 152길 11-5

번호: 02-543-6087

영업시간: 저녁6시~0시

남양주 통장어 버거 무한장어연구소

남양주 마석에 위치한 무한장어연구소는 신선한 장어와 직접 만든 반찬으로 유명한 장어식당입니다. 신선한 장어를 푸짐하게 무한리플로 저렴하게 먹을수 있는 곳이라서 유명한것 같습니다.

대표 메뉴는 무한장어3만6,900냥, 장어덮밥 1만냥, 우거지 장어탕 8천냥, 자연산 바다장어정식 1만7천냥, 이외에도 다양한 메뉴가 있습니다.

영업시간은 매일12시~저녁23시30분입니다.

지도

▶무한장어연구소

주소 경기 남양주시 화도읍 비룡로 2

번호: 031-514-6885

리얼맛집 영등포 아일랜드8 부채살치 스테이크

2호선 문래역 가까운 위치한 문래동 아일랜드8은 리얼맛집으로 유명한 곳인데, 특히 부채살치 스테이크가 유명한것 같습니다. 아마도 과거에 공장지대를 장착촌으로 새롭게 탈바꿈해서 젊은이들 데이트 코스로도 유명하다고 하네요.

메인 메뉴는 시세변동이며, 감바스 1만6천냥, 마라 꿔바로우 1만8천냥, 대표 메뉴인 우 부채살 세트 3만8천냥, 우 살치살세트4만3천냥이며, 기타 여러 메뉴로 구성되어 있습니다.

영업시간은 매일 오전12시~저녁23시30분이며, 브레이크 타임은 오후4시~5시까지 입니다.

지도

▶아일랜드

주소 서울 영등포구 도림로 440-22

번호: 02-561-3622

생방송 투데이 오늘방송맛집 부산 초량어묵 강서 막국수 동탄 수비드랩

♣№ — Tue, 16 Feb 2021 19:22:51 +0900

생방송 투데이 오늘방송맛집 부산 초량어묵 강서 막국수 동탄 수비드랩

생방송 투데이 오늘방송맛집 위치

생방송 투데이 오늘 방송 맛집은 부산과 서울 경기도 화성에 있는 맛집 예고편입니다. 정리해볼께요.

부산 초량본가어묵

부산 초량본가어묵은 3호선 지하철 사직역에서 도보로 갈수 있으며 부산 사직야구장 근처에 있습니다. 부산 3대 어묵이라고 하는데,밀가루를 혼합하지않고, 감자전분등으로 재료를 식감을 살리면서 담백한 부산 수제오뎅이므로 감칠맛이 좋기로 유명하다고 합니다.

텁텁한 맛도 없고 인기가 많은 고급 수제오뎅이라고 하는데 그 맛이 궁금해집니다.

메뉴 가격은 고급 수제 어묵이라 저렴하지 않습니다.

지도

▶ <초량본가어묵>

위치 : 부산광역시 동래구 사직로70번길 76

번호 : 051-505-5004

강서 똑순이 막국수

5호선 우장역산역과 발산역 사이에 있는데, 우장산역에서 가까운 똑순이 막국수의 대표 메뉴는 메밀국수이고 내발손동에서 나름 유명한 음식점이다.

메뉴는 물막국수 8천냥, 비빔국수 8천냥, 황태곰국 7천냥, 황태육개장 9천냥이며, 코다리수육 1만5천냥, 맛보쌈 2만9천냥, 왕보쌈 4만8천냥, 가마보쌈세트 5만8천냥이다.

지도

▶<똑순이 막국수>

주소 : 서울특별시 강서구 강서로47나길 19

번호 : 02-2064-2626

동탄 수비드랩

경기도 화성시의 동탄JC에서 나와서 동탄대로 부근에 있는 신개념 퓨전 양식당으로 분위기 좋고, 젊은 층 데이트 코스로 유명하다고 합니다.

매주 화요일 휴무이고, 한식과 양식의 경계과 무너졌다고 예고편에 나오는데, 어떤 건지 궁금합니다. 메뉴는 수비드 등갈비 바베큐 2만3천냥이 유명하고,명란아보카드 덥밥, 파스타와 피자 종류로 구성되어 있습니다.

지도

▶<수비드랩>

주소 : 경기도 화성시 동탄대로14길 6-30

번호 : 031-376-8244

생활의 달인 은둔식달 광주 비빔국수 하남 반찬가게 예고편

♣№ — Mon, 15 Feb 2021 18:27:40 +0900

생활의 달인 은둔식달 광주 비빔국수 하남 반찬가게 예고편

생활의 달인 은둔식달 광주편

2021년 설 명절 연휴가 끝난 첫째날 생활의 달인 은둔식달 방송입니다. 오늘 방송은 경기도 광주에 소재하고 있는 비빔국수 달인과 광주광역시 양동시장에 있는 반찬가게 김치달인이 2월15일 저녁9시 방송 예고편미리 알아볼까요?

은둔식달(광주시 비빔국수 달인 잔칫집)

생활의달인 은둔식달 편 785회에 출연하는 비빔국수 달인이 출연하는데, 음식점 위치는 경기도 광주시 경안동이며, 경기도 남부경찰청 후면이며, 경기도립 광주도서관, 광주초등학교 북측 가까운 곳에 자리잡고 있습니다.

건물 외관과 달리 식당 내부는 깔끔한 음식점입니다. 이곳 잔칫집 식당의 비빔국수 은둔식달 길해용 달인은 30년 경력을 자랑하고 있고, 동치미 육수와 무 절임 올려서 특이한 비빔국수를 만든다고 해요.

다만 육수는 비벼먹기 쉽게 하기 위해 조금만 넣어준다고 하며, 비빔국수에는 잔치국수 국물을 제공해준다고 합니다. 잔칫집은 매주 월요일은 휴무라고 하네요.

메인 메뉴는 잔치국수3천냥,비빔국수4천냥으로 아주 저렴하며, 기타 메뉴로 전류는 야채전9천냥,녹두전1만냥,해물파전1만5천냥, 잔치전2만냥입니다.

옛날 시골에 있는 추억이 있는 식당을 회상하면 될듯하고, 주머니 사정이 가벼운 직장인들이나 인생 여행을 통해서 한번 가보고 싶은 그런 식당이네요..^^

잔칫집 지도

주소: 경기도 광주시 경안안길 58

번호: 031)761-9484

전라도 광주 양동시장 반찬가게 김치 달인(하남반찬)

양도시장은 광주 지하철1호선 양동시장역 바로 바로 앞에 위치하며, 광주천 바로 옆에 자리를 잡고 있고, 광주광역시에서는 역사가 아주 깊은 전통시장이라고 알고 있습니다.

양동시장 내 반찬가게 김치달인으로 출연하는 장숙희씨는 경력20년의 김치 달인으로 출연하는데요. 양동시장에 꼭꼭 숨어있는 숨은 고수지만, 주부들은 이곳을 빠트리지 않고 반찬을 사기 위해 꼭 들린다고 합니다.

도대체 어떤 맛이길래 양동시장에서 가장 유명한 반찬가게가 되었는지 궁금합니다.

지도

주소 : 광주광역시 서구 양동 5-101 양동시장

번호 : 062)361-4697,010-5737-1351

생활의 달인 중화요리 신 4대문파 고수 위치

♣№ — Sun, 14 Feb 2021 23:26:47 +0900

생활의 달인 중화요리 신 4대문파 고수 위치

생활의 달인 중화요리 고수 4인방

케이블 tv 통해서 이번 설 명절 연휴에 봤던 생활의 달인 중화요리 신 4대문파 고수편인데,지난 2015년에 sbs 생활의 달인 방송에 출연했더라구요. 호기심에서 한번 정리해봅니다.

2015년도에 생활의 달인에 출연했던 중화요리 고수인데, 중국에서도 필감산 쉐프를 인정했다고 합니다. 2015년 당시 경력45년이니 지금쯤 업을 계속 하면 경력이 무려50년이 넘네요..신4대문파중 광동식 탕수육이 특히 유명하다고 합니다.

중화요리의 명가답게 중국에서도 인정받는 요리사이니, 워낙 유명한 분이네요. 2016년 그랜드 힐튼호텔에서 영입을 해서 오너 쉐프로 활동중이라고 합니다.

4대문파중에 광둥식 중화요리에 조예가 깊으며, 고수답게 탕수육에 쓰이는 돼지고기를 옆으로 칼질하는 모습이 대단하더군요. 특히나 이곳에서는 짜장면이 유명하다고 하는데, 고기가 들어가지 않고도 고기 맛을 낸다고 합니다.

건 표고버섯으로 몇시간동안 숙성시켜서 짜장면에 들어가서 특유의 식감을 내면서 고기맛의 풍미를 낸다고 하니, 신기하고, 고기를 못 먹는 비건족에게도 인기가 많다고 하네요.

중국어를 자유자재로 구사하는게 신기했습니다.

대려도파 황소화 중화요리 달인

신 4대문파 중에서 북경식의 황소화 달인인데요. 충청도 태안에서 유명한 분입니다.

짬뽕이 유명한데, 손님이 서울에 어지간한 음식점을 다 가봤다고 하던데 이런 맛 찾아보기 힘들다고 인터뷰에 나오더라구요.

위치 : 충남 태안군 태안읍 군청8길 14-1 가보.

연락처 : 041)672-2600

영업시간 : 매일10시30분~저녁9시

메뉴 : 소고기짬뽕 9천냥, 생굴짬뽕9천냥,유니짜장 6천냥, 삼선짜장면8천냥, 가보탕수육1만5천냥부터..

서궁파 조창인 중화요리 달인

서궁파 조창인 달인도 워낙 유명한 중화요리 고수분인데, 오래전 강남의 팔레스호텔에서 근무한 베테랑입니다. 오래전 박정희 시대에 청와대에 요리를 만들어주기까지 했다고 하는데요.

등갈비 요리와 새우튀김 요리가 방송에 나왔는데, 튀김 요리는 밀가루를 사용하지 않고 전분을 이용해서 튀겨준다고 합니다.

밀가루 튀김이 아니기때문에 색깔부터 다르다고 하네요.

튀김 부재료는 감자전분과 고구마 전분,밀가루를 혼합해서 반죽을 해서 튀겨내는데, 이렇게 하면 수분이 증발하지 않고, 육즙이 그대로 살아있어서 튀김요리가 느끼하지도 않고 맛나다고 하네요.

위치 : 서울시 성북구 돈암동48-4 텐텐하오

금룡파 김순태 중화요리 달인

신 사대문파 고수중에서는 가장 젊고 경력이 짧으나 홍콩식을 구사하는 김순태 쉐프는 중국에서 수상을 2번이나 받은 고수 반열에 올라온 달인입니다.

광둥식이나 북경식에서 볼수 없는 홍콩식 전복찜 요리인데 음식을 만드는 과정이 생각보다 오래 걸리네요. 쉽게 쉽게 뚝딱 만들수 없으니 정성이 들어간 만큼 음식맛은 더욱 좋아질것 같습니다.

보기만 해도 건강해질것 같은 전복 국물인데 오랫동안 우려내서 진국이 따로 없을 것 같네요. 깐풍기 요리도 유명하다고 합니다.

위치 : 서울시 중구 수하동 67 수카이라운지 파로그랜드 서관36층

연락처 : 02)6030-8585

평일11시30분~오후2시30분

토요일 : 11시30분~저녁10시

(브레이크타임 오후2시30분~오후5시30분)

메뉴: 깐풍기4만2천냥, 중새우4만5천냥, 양갈비 7만냥, 양장피6만5천냥

2015년 방송했는데, 고수분들 자료를 검색을 많이 해봤지만, 두분 현황을 파악못해서 음식점 위치나 기타 내용은 기재를 못했습니다.

생방송투데이 리얼맛집 도봉산 이색두부,강릉 간장(홍)게장 풀코스

♣№ — Wed, 10 Feb 2021 19:09:07 +0900

생방송투데이 리얼맛집 도봉산 이색두부,강릉 간장(홍)게장 풀코스

생방송투데이 리얼맛집 2월10일 수요일 예고편입니다.오늘 방송은 설 연휴를 맞아서 섬여행에 대한 내용으로 한려수도 국립공원중에서 미륵도에 대해 방송예정인데,위치가 어디일까요??

리얼맛집으로는 서울 도봉구에 위치한 이색두부인 도봉산 두부와 경기도 가평에 있는 빛두리를 방송할 예정이구요. 동해에 있는 강원도 강릉에 소재한 간장게장 끝판왕이라고 하는 홍게장 풀코스편 강릉 유환식당이 출연한다고 합니다.

서울 도봉산 두부

서울 도봉산 인근에는 등산객들을 위한 맛난 식당이 많이 있는데, 그중에서 갓두부로 유명한 음식점이다. 갓두부 삼합이라고 해서 갓두부와 보쌈고기,보쌈김치로 구성되어 삼합이라고 한다.

주요 메뉴는 포도부삼합과 두부탕(3만8천냥),두부보쌈과 두부탕(3만5천냥),두부김치과 두부탕(2만5천냥),포두부삼합(2만8천냥)이다. 과거에 2TV 생생정보통신과 생방송투데이에 여러번 나온 적이 있다.

영업시간은 오전9시30분부터 저녁8시30분까지이다.

도봉산두부 위치

주소 : 서울시 도봉구 도봉산길 73

번호 : 02)956-1999

강릉 유환식당(홍게장)

푸른 동해 바다가 있는 강릉 초당동에 위치한 간장게장으로 유명한 유환식당이다. 오늘 방송은 간장게장 끝판왕 홍게장 풀코스편이 방송이 된다.

메뉴는 간장홍게장 정식이 1만7천냥,간장대게모듬장은 시세, 홍게한마리 라면이 1만4천냥, 간장새우장정식이 1만5천냥등 다수 메뉴가 있다.

강릉유환식당 위치

주소 : 강원도 강릉시 강릉대로587번길2

번호 : 0507)1415-1154

생방송투데이 오늘 방송맛집 군산 골목빵집 파주 한상 성남 손만두

♣№ — Tue, 9 Feb 2021 19:17:46 +0900

생방송투데이 오늘 방송맛집 군산 골목빵집 파주 한상 성남 손만두

생방송투데이 오늘 방송맛집

생방송투데이 오늘 방송맛집 2월 9일 예고편입니다. 좀 있으면 방송이 시작될텐데요. 미리 한번 예고편 볼까요?

군산 골목빵집 홍윤베이커리

전북 군산시 수송동에 위치한 제과부분 기능장이 운영하는 빵가게로 유명한 집인데, 짬뽕빵 등 속 재료가 특이한 것으로 유명합니다. 군산에서는 아주 유명한 골목빵집이라고 합니다.

메뉴가격은 갈릭 햄토리빵이 5천냥이며,유명한 짬뽕빵은 2천5백냥입니다.

지도

●주소 : 군산시 축동안길40

●연락처 : 063)461-0445

●영업시간: 오전7시30분~저녁23시

파주 불구이 한상편 토향

경기도 파주 헤이리 마을안에 있는 친환경 쌈밥집입니다. 주차장이 아주 넓어서 단체가 가도 부족하지 않을것 같네요. 메인메뉴는 숯불 불구이 삼겹살인데, 숯불향이 아주 잘 베어있다고 합니다. 생방송투데이 오늘방송맛집 2월9일편입니다.

메뉴 가격은 삼겹참숯구이는 1만3천냥,등심참숯구이는 1만6천냥, 낙지직화볶음 1만3천냥, 매운불고기전골 1만5천냥,생삼겹살 1만3천냥이네요.

위치

●주소 : 파주시 탄현면 성동로19-87

●영업시간 : 오전10시30분~저녁10시(주문8시50분까지/평일,공휴일)

●연락처 : 031)945-1511

성남 이랑손만두 양장피 군만두편

경기도 성남시 분당에 위치한 이랑손만두는 주말에 줄서서 기다리는 분식집인데, 양장피 군만두로도 유명하다.

대표메뉴는 고기통만두로 5천5백냥이다.

지도

●주소 : 경기도 성남시 수정구 위례광장로25 104호

●영업시간 : 오전10시~저녁8시59분(매주 둘째,넷째 화요일 휴무)

●연락처 : 031)757-1259

2tv 저녁 생생정보(2.8) 마곡 자연산 생선구이,홍어전문 택시맛객

♣№ — Tue, 9 Feb 2021 00:48:46 +0900

2tv 저녁 생생정보(2/8) 마곡 자연산 생선구이,홍어전문 택시맛객

2tv 저녁 생생정보(2/8) 마곡 자연산 생선구이식당

2tv 저녁 생생정보 2월 8일 방송에 나온 강서구 마곡동 대청도 자연산식당에 대해 정리해봤습니다. 맛집을 잘 아는 택시기사들의 단골식당이라고 하는데, 한번 살펴볼까요.? 정답은 아래에 있습니다.

대청도 자연산식당을 운영하는 여자 사장님은 싱싱한 제철 자연산 생선을 어떻게 공수해올까요...?

대청도 바닷가에서 당일 잡은 싱싱한 생선을 인천 연안부두로 보내고, 마곡 양천양교역 근처에 있는 식당 사장님이 새벽5시에 물건을 받으러 간다고 하네요.

매일마다 동생이 바다에서 잡은 싱싱한 생선을 보내기때문에 바닷 사정에 따라서 매일마다 어종이 다를수도 있다고 하네요. 요즘 제철 생선인 볼락과 가자미,삼치,우럭이 팬에서 지글지글 굽는 모습은 침이 안나올수가 없네요. ㅠ

택시기사가 나와서 극찬을 하는 음식점인데, 식도락 기사님들의 단골식당이라고 하니, 꼭 한번 들려야겠습니다. 자연산 제철 생선구이니까 말이 필요없을것 같네요...

양천향교역 대청도 자연산식당 사장님은 매일 새벽5시면 인천 연안부두로 간다고 합니다. 대청도에 있는 동생이 매일마다 잡은 싱싱한 생선을 보내주기에 물건을 받으러 가는거죠...

대청도는 인천에서도 배 시간으로 3시30분정도 떨어진 먼 거리인데, 어업이 예로 부터 발달한 곳이라고 합니다.

자연산 볼락인데, 불긋불긋한게 싱싱해 보여요..냉동이 아닌 생물이라 소금만 뿌려도 맛나다고 하네요..

메인은 생선구이인데, 반찬종류도 십여가지나 된다고 합니다. 반찬도 매일 시장에서 공수해 온 싱싱한 재료로 만들기때문에 어머니 반찬으로 통할만큼 맛나고 이곳에서는 인기가 좋다고 합니다.

시골 밥상이 따로 없나봅니다..사장님 철학이 맛나면서 양 많이 주는것이라고 하네요.

힘들지만 물건이 싱싱하고 저렴하기때문에 매일마다 시장에 장을 보러 가는것 같습니다. 눈으로 직접 확인하고 채소를 구매한다고 하니까 맛이 없을수가 없겠네요..

그리고 대청도 자연산식당은 생선구이 뿐만이 아니라 홍어무침과 홍어탕도 특별히 잘한다고 하네요. 택시기사님 극찬을 하네요. 서울에 홍어 요리 잘하는 식당이 드문에, 이 집은 아주 특별나게 잘한다고..

홍어 역시 대청도에서 공수해온다고 하는데,홍어가 흑산도에만 있는게 아니고,대청도로 번갈아 가면서 물길에 따라 이동한다고 합니다. 흑산도산으로 흔히 유명한 홍어지만, 대청도로 이동할수도 있겠네요.

대청도 홍어는 삭히지 않고, 그냥 횟감으로 먹거나 탕으로 끓여서 먹는다고 하네요. 삭힌 홍어는 암모니아 냄새가 독해서 호불호가 많이 갈리는 음식인데, 냄새가 안나서 남녀노소 누구나 좋아할것 같습니다.

홍어무침과 홍어탕은 비쥬얼도 좋고, 그냥 술 안주로 최고일것 같네요. 진짜 이번 설 연휴때 멀지만 한번 들려야겠습니다. 장소와 가격을 빼먹을뻔 했네요..

위치 : 서울시 강서구 강서로455(마곡동727-31)

☎ 02-2668-9839

영업시간 : 오전10시~오후10시(홀영업 밤9시)

가격

- 제철모둠생선구이 (1인) 10,000원

- 홍어탕 (중) 35,000원 (대) 50,000원

생방송투데이 리얼맛집 마포 현래장,인생분식 이조식당,남양주 쑨바이반찬

♣№ — Fri, 5 Feb 2021 18:06:30 +0900

생방송투데이 리얼맛집 마포 현래장,중구 이조식당,남양주 쑨바이반찬

생방송투데이 리얼맛집

생방송투데이 2월 5일 리얼맛집 예고편입니다. 미리 맛집 리스트 한번 살펴볼까요?

마포 현래장 서울 짜장면5

지하철5호선 마포역에서 가까우며,서울에서 수타로 만든 면발로 유명한데,대표메뉴는 옛날짜장으로 7천5백냥이며, 식당내부가 넓고,홀과 룸이 별도로 완비되어 단체손님이 가도 무방한 곳이라고 합니다.

영업시간은 오전11시30분~22시(마지막 주문 20시30분) 코로나 때문에 영업시간은 9시까지이니 마지막 주문시간도 미리 확인해야 할겁니다.

연락처 : 02)712-0739

이조식당-인생분식

서울역 서부역 방향으로 5분정도로 중림교회 옆에 위치한 이조식당은 가격이 아주 착한 식당입니다. 메뉴는 콩나물비빔밥과 잔치국수가 각각 4천냥입니다. 마음까지 담아내는 추억 한그릇으로 묘사했던데, 옛 추억이 생각나게 하는 그런 식당인거 같습니다.

영업시간은 오전7시부터 저녁7시까지(월~토),일요일도 오전7시부터 오후3시까지 영업을 합니다. 블로그 검색해보니, 오래된 노포 음식점인데, 따뜻한 정이 넘치는 그런 곳인거 같습니다.

서울역갈때 한번 가봐야겠네요.왠지 사람 사는 냄새가 날것같은 식당!!

남양주 쑨바이반찬

경기도 남양주 마석역 인근에 위치한 쑨바이반찬가게는 온가족이 뭉쳐서 운영하는 우리동네 반찬가게인데요. 메뉴는 콩나물무침1천냥,각종 나물류2천냥,각종 반찬류가 3천냥이네요.

영업시간은 평일 오전10시부터 저녁9시까지이며,토요일은 저녁8시,일요일은 휴무입니다.

연락처: 0507-1443-1210

생방송투데이 서울LA갈비 왕소금구이,고성 보나테라,공주 모미가 김치찌게(2.4 예고편)

♣№ — Thu, 4 Feb 2021 17:55:24 +0900

생방송투데이 서울LA갈비 왕소금구이,고성 보나테라,공주 모미가 김치찌게

생방송투데이 방송맛집 21.2.4 예고편

생방송투데이 맛집 2월4일 예고편입니다. 오늘 방송은 서울 을지로3가 환승역에 있는 LA갈비 왕소금구이와 5호선 서대문역 인근에 있는 새봄떡국국수집과 강원도 고성에 있는 정통 다크 초크릿인 보나테라,공주에 있는 백김치찌게 전문점인 모미가 김치찌게 편입니다.

을지로 LA갈비 왕소금구이

서울 중구 환승역인 을지로3가역에서 가까운 LA갈비 왕소금구이 식당입니다.

연탄불에 달궈진 석쇠에 굽는게 이색적인 곳입니다. 아직도 서울 도심 한복판에 연탄불에 고기를 먹을수 있는 곳이 있다는게 신기하네요.ㅎ

메인 메뉴는 LA갈비 특품은 1인분에 250g(2만냥) 일반200g(1만2천냥)입니다. 갈매기살,삼겹살,오징어볶음,생선구이등 다양한 메뉴들로 구성되어 있습니다.

과거 정취를 느끼고 싶은 분들이라면 한번쯤 가보고 싶은 그런곳입니다.

위치

서대문역 새봄떡국국수

조금있으면 민족의 대명절인 설날이 다가오고 있는데요. 이곳은 떡국 전문집이라고 합니다. 소고기떡국인데 가격은 1만냥입니다. 육수가 배어 있어 맑은 떡국은 아닙니다. 양은 적지 않다고 하며,맛집이라고 하네요..

메뉴는 작년 연말기준이니 가격표는 변동이 없을 것으로 보입니다.

위치

고성 보나테라

생방송투데이 맛집방송에 의하면 국내 유일의 정통 다크 초크릿 오리지널 수제 전문점이라고 하네요. 초코릿 카카오 방앗간 편으로 귀엽게 타이틀을 정했는데,맛도 아주 깊은맛인가 봅니다.

카카오 마스터들의 엄정한 선별을 거친 카카오 콩을 갈아서 정성껏 만들었다고 합니다. 제품들은 가격이 높아서 인스타에 올려주면 즉시 10% 디스카운터를 해준다고 합니다.

초코 살라미 메뉴인데요. 너무 앙증맞네요..ㅋ 가격은 검색이 잘 안되네요..ㅜ

여러가지 다양한 초콜릿을 판매대가 보입니다. 강원도 여행가면 한번 들려봐야겠네요...

위치

공주 모미가 김치찌게

충청도 공주에 있는 모미가 김치찌게인데, 전통 한옥으로 된 처마가 아주 인상적이네요. 이곳 영업시간은 오전11시부터 저녁9시까지이며,마지막 주문은 8시까지입니다.

대표메뉴는 모미가 백김치찌게 가격은 9천냥이며, 생갈비 모미가 김치찌게는 1만1천냥입니다.

이집 특징은 고랭지 배추를 6개월정도 숙성하여,우리 돼지인 한돈으로 정성스럽게 만든 김치찌게라고 하는데,검색을 해보니,어떤분들은 양념이 약간 약하고,김치는 너무 푹 익었다는 소감도 있는 것 같습니다.

위치

아무래도 국물이 뻘건 일반 김치찌게 먹다가 백김치찌게를 먹으니 그럴수도 있다고 보이는데, 리뷰를 좀 더보니 백김치찌게가 국물이 진하다고 하는 분들도 있더라구요.

공주에 내려가면 꼭 한번 들려봐야겠네요. 이상 나머지 스토리는 본방송을 보자구요..^^

식객 허영만의 백반기행 홍성편 굴밥 생선백반 소머리국밥 식당위치

♣№ — Fri, 8 Jan 2021 19:22:21 +0900

식객 허영만의 백반기행 홍성 굴밥 횟집 소머리국밥 식당위치

식객 허영만의 백반기행 홍성 굴밥 횟집 소머리국밥

안녕하세요? 맹추위에 연일 이어지고 있는데,서울 한강도 얼음이 얼기 시작했다고 합니다. 오늘 tv조선 백반기행에 손현주씨가 출연한다고 합니다. 자세히 정리해보겠습니다.

국민배우라고 할수 있는 손현주는 배용준,최수종이 출연했던 "첫사랑"과 일일드라마에서 유명세를 떨친 연기자입니다.

오늘 방송 촬영지는 충남 홍성에 있는 횟집과 생선찌게,고기집입니다.

1. 식객 허영만의 백반기행 홍성편 갈매기횟집(굴밥,굴물회)

싱싱한 바다내음이 나는 굴밥과 굴물회로 바닷내음에 풍덩 빠져든 식객,허영만과 손현주...ㅎㅎ 오래전의 방송 촬영할때 추억을 얘기하면서 도란도란 식탐은 이어갑니다.

생굴은 추운 겨울철이 제철인데,바다의 우유라고 불리는 굴은 남성의 정력을 지키는 동시에 여성들에게 피부에 좋다고 널리 알려져 있는데요. 지방 함유량이 적고,철분과 아연이 풍부해서 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

메뉴 가격은 굴밥은 1만2천원이며,굴물회는 2만원

굴밥집 위치(갈매기횟집)

영업시간: 9시~22시(겨울10시부터 시작)

문의전화: 041)631-2868

2. 꽃동산횟집(생선백반,해물칼국수)

바닷가 전망이 아주 좋은 식당인데,가격대비 가성비가 좋다고 합니다. 백반한상은 1인분에 9천원인데,생선조림에 생선구이,고추장 얼큰 매운탕까지 나온다고 합니다.

해물칼국수는 1인분에 7천원이며,각종 해물이 풍부하게 들어가 있다고 합니다.

꽃동산횟집 장소,위치

영업시간 : 10시부터 22시까지(연중무휴)

문의전화 : 041)632-8506

3. 식객 허영만의 백반기행 충남 홍성편 홍흥집(소머리국밥)

이번 방송과 강추위에 컨셉이 잘 어울리는 뜨근한 국물이 있는 홍흥집인데요.홍성 장터안에 식당이 있다고 합니다. 소머리국밥집으로 유명하다고 합니다.

정기휴일은 매주 수요일이며,장날이 수욜이면 다음말 목요일이 휴무일이 된다고 하네요.한우 소머리국밥은 8천원입니다.

홍흥집 위치(B동 4호)

영업시간 : 11시30분부터 재료소진시까지..

문의전화 : 041)633-0024

4. 식객 허영만의 백반기행,깜씨네

시간관계상 작성을 다 못하겠습니다. 잠시 후 8시에 TV조선에서 방송하니,본방 사수하세요.^^;;

생방송투데이 맛집정보 1월7일 고수뎐 고향집 미야비 위치,장소

♣№ — Thu, 7 Jan 2021 19:02:31 +0900

생방송투데이 맛집정보 1월7일 고수뎐 고향집 미야비 위치,장소

생방송투데이 맛집정보 1월7일 고수뎐 솥뚜껑 닭볶음탕 위치

어제 함박눈까지 내려서 강추위가 기세를 떨치고 있는데요.오늘 생방송투데이에서는 겨울철에 많이 찾는 국물요리편 3곳의 음식점이 나오는데,울산 산다화와 서울 마포의 고향집,미야비가 출연합니다.
한번 검색해볼까요?

1. 고수뎐(700도 불맛을 더한 솥뚜껑볶음탕
2. 고향집
3. 미야비

생방송투데이 고수뎐 산다화는 울산광역시 울주군에 있는 유명한 맛집으로 한시간전 예약은 필수라고 하며,고수뎐 코너에서 40년 내공에 700도씨 불맛의 진수를 보여준다고 하네요.

어릴적에 명절날 시골에서 제사음식 준비하면 꼭 솥뚜껑에다가 전을 부치고 고기를 굽고 했는데,생각만해도 군침이 돌더군요.요즘같이 추운날에 무쇠 솥뚜껑에 음식을 하면 뭐라도 맛날것 같습니다.

이곳 산다화는 솥뚜껑볶음탕은 6만원,누룽지 백숙은 3만8천원에 판매한다고 하며,특별한 맛의 비결은 방송에 나온다고 합니다.

위치,장소

주소: 울산광역시 울주군 상북면 등억알프스로 271

번호: 052)258-3306

두번째로 서울 마포에 위치한 고향집은 망원시장 입구에 위치하며,칼국수 전문집인데,가격이 아주 저렴한 반면에 국물맛이 깔끔하며,양도 푸짐해서 서민들이 많이 찾는 식당이라고 합니다.

반찬으로 김치와 무생채가 나오는데,무생채는 즉석에서 만들어 나온것처럼 세콤한 맛이 나서 입맛을 돋궈준다고 합니다.

가격은 칼국수가 2,500원,들깨손수제비3,500원,왕만두국5,000원등으로 전반적으로 아주 저렴한 수준이며,식객 백반기행이나 생생정보통신에도 출연했다고 합니다.

위치,장소

주소: 서울시 마포구 포은로8길 28

번호: 02)322-8762

세번째 생방송투데이 맛집은 마포구 합정동에 위치한 이자카야 미야비는 2호선,6호선 합정역에서 가까운데요.가게 주인은 호텔에서 근무한 쉐프출신이며,엄청난 내공을 자랑한다고 합니다.

말그래로 갓포 스타일로 손님 앞에서 음식을 만들어준다는거죠.

대표메뉴로는 모든 해산물 물회와 사시미종류,옥돔 소금구이,히비키 하이블등 메뉴가 아주 다양합니다.

위치,장소

위치: 서울시 마포구 월드컵로3길 31-7 2층

번호: 0507)1323-5572

생방송 투데이 종로 골목빵집 익선동 빠숑숑 오늘 예고편

♣№ — Tue, 5 Jan 2021 18:37:59 +0900

생방송 투데이 종로 골목빵집 익선동 빠숑숑

생방송 투데이 종로 골목빵집 빠숑숑

날씨가 많이 쌀쌀해졌습니다. 이번주 금요일은 더 춥다고 하는데 옷 따뜻하게 챙겨서 감기 조심해야겠습니다. 오늘 sbs7시 생방송 투데이 방송은 종로 익선동에 위치한 화덕구이 전문점 빠숑숑입니다.

화덕구이 전문점 빠숑숑 위치는 지하철3,5호선에서 도보로 갈수 있는 거리에 위치에 있습니다.오늘 sbs 생방송 투데이 방송맛집에는 익선동 골목빵집 화덕구이 전문점 "빠숑숑"이 방송에 나오는데요.

익선동은 아기자기한 한옥가가 밀집한 곳으로 카페등이 많고,볼거리가 다양해서 20~30대가 주로 찾는 핫한 곳이기도 합니다.

종로3가 맛집으로 통하는 샌드위치 전문가게는 특이한 방식으로 샌드위치를 만들어서 판다고 하는데,일반적인 빵집에서 오븐에 구워서 만드는 것이 대부분인데,이곳은 커다란 화덕에 밀가루 반죽을 붙여서 구워낸다고 합니다.

화덕에서 구워낸 맛이라 오븐에 구운 빵에 비해서 고소한 풍미가 난다고 해서 소문난 빵집으로 유명한것 같은데요.

메뉴는 크게 샌드위치와 시그니처빵,샌드위치로 구성되어 있고,화덕 샌드위치가 메인인데,종류가 여러가지가 있고,가격대는 8천원~8천5백원정도 하는거 같습니다.

잠시 후 7시에 sbs생방송 투데이 오늘 맛집에 나오니 참고하세요^^

2021.1.5 생방송 투데이 오늘맛집 음식점

생방송투데이 춘천 해피초원목장 감자밭 숯불닭갈비 예산 양어장집 자족식당 메기매운탕

♣№ — Mon, 28 Dec 2020 18:57:27 +0900

생방송투데이 춘천 해피초원목장 메기매운탕

생방송투데이 20.12.28 방송 예고

안녕하세요? 오늘 저녁7시에 방송되는 SBS 생방송투데이에서는 지하철로 떠나는 강원도 여행 춘천편과 충남 예산의 "첩처산중 숨은 맛집의 인기비결편에 있는 양어장집 메기매운탕으로 유명한 자족식당이 출연합니다.

춘천 해피초원목장

강원도 춘천 사북면에 위치한 해피초원목장은 춘천호를 바라보는 호수뷰가 아주 좋은 곳으로 목초지 면적이 약7만평 규모의 목장에 한우를 방목하고 있는데,생방송투데이 28일 방송되는 춘천편 역전의 명샷으로 나옵니다.

이곳 해피초원목장은 소고기버거로 유명한데, 카페에는 수제한우버거8,000원,소고기 카레라이스8,000원 계란밥3,000원에 판매하고 있고,각종 커피등 음료수도 있습니다.

「해피초원목장 입장료」

일반인은 6,000원,65세이상 노인은 2,000원,장애인은 3,000원이며 36개월이하의 유아는 무료이며,국가 유공자는 무료라고 합니다.

★˙먹이주기 유무와 상관없이 각자 1인당 건초를 구입해야 입장할수 있다고 합니다.!!

「해피초원목장 입장시간」

오전10시~오후 6시

「위치」

00강원도 춘천시 사북면 춘화로 330-48

연락처

033)244-2122

춘천 감자밭

강원도 춘천 신북읍에 위치한 카페"감자밭"입니다. 리뷰를 살펴보니까 정말 감자빵이 감자처럼 생겨서 놀랐다고 하고,가격에 두번 놀랬다고 하네요.

가격은 비싸게 보이는데,감자빵 안을 갈라보면 감자속이 들어가 있는데,엄청 고소하면서 달다고 하네요.

감자빵 가격정보

감자빵은 1개당3,300원

감자밭 영업시간

평일날이나 휴일날은 오전10시부터 오후10시까지 한다고 나와 있습니다.

감자밭 위치

강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로 674

연락처

033)253-1889

예산 자족식당

충남 예산에 있는 양어장집은 메기매운탕으로 유명한데,kbs 6시 내고향에도 나왔던 매운탕 식당이라고 합니다.

「메뉴와 가격표」

메기매운탕이 메뉴이며 메기탕은 특 사이즈가 5만원부터 시작하며,메기조림도 특 사이즈가 5만원부터 시작됩니다.라면사리 추가시 추가요금이 있네요.

위치

충남 예산군 대흥면 하탄방리 산20

연락처

041)335-4853

식객 허영만의 백반기행 충북 영동 시래기국 청국장집 갈비집 수타 중국집

♣№ — Sat, 26 Dec 2020 20:23:21 +0900

식객 허영만의 백반기행 충북 영동 시래기국 청국장 갈비집 수타 중국집

식객 허영만의 백반기행 영동

안녕하세요? 코로나때문에 집에서 생활하는 시간이 길어지고 있는데요. 사람은 기본 욕구와 생존을 위해서 항상 먹어야 하는데, 충북의 알프스라고 부르는 영동 맛집은 어디일까요?

티비를 보다 보면 가끔씩 맛집 방송을 보는데,백반기행이라는 프로가 있더군요.

연세 드신 분이 진행자로 나오면서, 다큐멘터리 식으로 진행하는 게 제법 몰입감이 있더군요. 여행을 아주 즐기지는 않지만, 각 지역 특산품이 있듯이 지역별 맛집도 알면 좋겠더라고요.

어제 방송했던 식객 허영만의 백반기행 방송에는 충북 영동 지역을 대상으로 하는 숨은 맛집이라고 해야 되냐요.

충북 영동은 우리나라 중부 내륙지역으로 서쪽으로는 충남과 경계이고, 남쪽으로 경북과 경계로 이루어진 작은 도시입니다.

오래전 산악회에서 영동에 있는 민주지산을 겨울철 눈꽃 산행으로 갔었는데, 참으로 설경이 멋지더군요. 마침 당시에 눈도 많이 내래서 서울 상경하는 길도 제법 막혀서 고생했던 기억이 나더군요.

오늘 방송에 초대 손님은 김영옥 배우님이 나오시네요. 연세가 제법 많으신 분인데, 올해 연세가 84세인데, 제법 정정해 보입니다.

방송에는 트로트로 유명한 임영웅 씨 사진 앞에서 첫 배경이 시작하는 것으로 나오는데, 임영웅 가수 고향이 영동인가 봅니다.

1. 시골 시래기국과 청국장(보경가든)

먼저 충북 영동 첫 번째 백반집으로 나오는 맛집은 시래기국과 청국장으로 유명한 곳인데요. 시래기는 무청을 말려서 장작불에 가마솥에 삶아서 나오는데요.

충북 영동군 영동읍 동정리54-4 "보경가든"이라고 합니다.

전화번호 043)743-4567

무 잎(무청)을 찬바람에 말리고 나서 가마솥에 삶은 시래기를 삶고, 냄새가 별로 안나는 청국장으로 맛나게 먹는 모습이 나옵니다.

보경 가든은 지역주민들이 맛집으로 유명한 곳이라고 합니다. 김영옥 방송인도 어릴 때 먹었던 그런 구수한 맛과 담백해서 너무 맛나다고 식사 도중에 머리에 썼던 모자도 던지고 음식을 먹기 시작합니다.

올해 나이로 84세라고 하는데, 10살 어린 식객 허영만 작가님보다 더 잘 드시는 거 같습니다.ㅎ

보경 가든에서 판매하는 청국장 가격은 7천 원입니다.

청국장 원래 고유의 냄새가 나서 구수하기는 하지만, 먹고 나면 입냄새가 심해서 자주 먹기가 쉽지가 않은 음식인데요. 고향에서 먹는 데로 담백하면서 아주 구수하다고 합니다. 냄새도 별로 안 난다고 하고요.

2. 수타로 만든 옛날 중국집(선미식당)

두번째 음식점은 50년이상된 중국집인데,지금도 만들기 힘든 수타면을 직접 뽑아서 짜장면과 짬뽕으로 손님에게 제공해준다고 합니다.

사장님이 총각 때부터 수타면을 치기 위해 사용했던 주방 판때기 가운데 부분이 워낙 많이 두둘 기다 보니, 중간 부분이 함몰되었다고 하더라고요... 헐;;

그만큼 수타면 만든 지가 오래되었다는 의미도 되겠네요. 사람 손으로 직접 만든 면은 식감이 아주 쫄깃해서 요즘 기계로 면을 뽑아 만든 음식과는 비교할 수가 없습니다.

수타로 만든 짜장면이 6천 원이나, 김영옥 배우님이 미안한 가격이라고 하네요.

비주얼만 봐도 신선하니, 그림 속으로 빠져들 것 같네요. 영동에 언제 내려갈지는 모르겠지만, 기회 되면 꼭 들리고 싶은 곳이네요.

메뉴 가격은 손짜장 6천 원, 육짬뽕 7천 원, 탕수육 1만 6천 원으로 아주 착하네요.!!

요즘 중국집에서 음식 주문하면 맵고 짜고 기름지고, 하잖아요. 먹고 나면 속이 부대끼거나, 화장실에서 설사하는 경우도 있는데요.

이 중국집은 맵지도 짜지도 않다고 하니까 한번 먹어보고 싶어 지네요.. 어르신들이 맛있다고 할 때는 다 이유가 있겠지요.

선미식당 위치는 충북 영동군 학산면 서산로39-1이며,연락처는 043)743-6326

3. 돼지갈비로 유명한 집(갑돌갈비)

식객 허영만의 백반기행 영동 편에 나왔던 돼지갈비는 간장과 고추장으로 만든 갈비로 음식점 이름은 갑돌갈비입니다.메뉴명도 재미나게 지었는데, 고추장 갈비는 "갑돌 갈비" 간장갈비는 "갑순갈비"라고 합니다.

갑돌갈비 위치는 충북 영동군 영동읍 계산리 668-8이며,연락처는 043)744-1268입니다.

시골이라서 그렇지만 메뉴 가격표가 아주 착하네요.

돼지 생갈비 1만 1천 원이고, 갑돌 갈비 200그람 1만 원, 진돌 갈비 200그람 1만 원이라고 합니다.

오도독뼈를 먹기 좋게 직접 갈아서 만든 고추장 오돌뼈 갈비도 왠지 군침 돌게 만드는 메뉴인데, 보기와는 달리 아주 담백하다고 하더라고요. 기회 되면 꼭 한번 먹고 싶어 지네요..

이상 우리나라의 중부 내륙지방이면서 겨울에 눈이 많이 내리는 백년기행 충북 영동 편(83회)을 마무리하려고 합니다. 앞으로 종종 각 지역별 방송에 나온 식당을 정리해서 포스팅을 하려고 합니다.

시간이 너무 빠르구나..ㅜㅜ

♣№ — Sat, 10 Oct 2020 18:38:32 +0900

엊그저께 2020년이 시작했는데,올해도 여전이 시간이 빠른거 같네요....ㅜㅜ 벌써 올 한해도 2달 조금 더 남은거 같습니다.

2020 올한해는 개인적으로 가혹한 일들이 많이 생긴거 같습니다.치매로 고생했던 어머니가 올 초에 예고도 없이 하늘나라로 가시고,오랫동안 일을 알아봐줬던 고객이 뒷통수를 치면서,지금도 뭐 그리 당당한 행동인지 모르는듯 액션을 취하는 모습을 보면 피가 꺼꾸로 흐르는 기분이랄까요....

네이버 블로그에 이어 티스토리 블로그도 생각데로 잘 되지 않고 있는데,얼마나 집중을 해야할지 와닿지가 않네요.너무 이슈에 빠져서 그런건지도 제 자신에 대해 다시 돌이켜봐야할것 같습니다.

어디서부터 잘못되었는지 단추를 새로 달아야하는지......곰곰히 생각해봐야겠네요...